Azeite Aromatizado com Endro e Tomate Seco

Domingo, Abril 1, 2012

Apesar de hoje ser o Dia das Mentiras, não se deixem iludir pois esta sugestão é mesmo verdadeira!
Já tenho várias sugestões para aromatizar azeite cá no blog, deixo hoje mais uma.

Ingredientes:
| Azeite
| Endro
| Tomate Seco

Preparação:
Num frasco coloca-se um pouco de azeite, o tomate seco e o endro.
As quantidades são a gosto.
Acabe de se encher o frasco com azeite até ao topo, fecha-se, agita-se e está pronto a usar!

O tomate seco comprei no Pingo Doce, encontrei perto dos aperitivos desta marca.

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20 Responses
  • Luna
    Abril 1, 2012

    Esta semana comprei azeite para fazer variações aromatizadas… Tenho ali as minhas ervas aromáticas para usar 🙂 Vou aproveitar e experimentar este. Onde sugeres a sua utilização? Beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Abril 2, 2012

      Podes usar em tudo onde utilizas o azeite simples, seja em saladas ou na confecção das refeições, assim já fica com um tempero extra.

  • Diogo Marques
    Abril 1, 2012

    Eu adoro azeite, e esse deve ser uma maravilha 🙂

  • Anónimo
    Abril 1, 2012

    O endro é seco?

    Obrigada

  • Cindy
    Abril 1, 2012

    Luisa,sempre com maravilhosas dicas,adorei esta sugestao!
    beijinho

  • luci
    Abril 1, 2012

    ADOREI A DICA DEVE FICAR MUITO BOM AZEITE,VOU FAZER BEIJOS

  • Cinha
    Abril 1, 2012

    Fica sempre bom e dá imenso jeito!
    A árvore atrás é um limoeiro?
    Beijinhos grandes.

    • Luísa Alexandra
      Abril 2, 2012

      Cinha, é o meu limoeiro de estimação que cresce imenso mas ainda não deu limões 🙂

  • M.
    Abril 1, 2012

    Que excelente ideia, Luísa, tenho de fazer!
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

  • Os Babinhos
    Abril 1, 2012

    Hummm, gostei desta sugestão.

    Boa semana

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

  • Estofador Guedelha
    Abril 1, 2012

    Olá Luisa
    No verão passado fiz uma primeira experiência de tomate seco e o azeite da conserva tem os ingredientes que indicaste. Ficou com o sabor excelente. Eu também gosto muito de azeites aromatizados.
    Será que me podes dizer onde compras o tomate seco? Já tinha visto aqui no teu blog produtos dessa marca; mas nunca os vi à venda ou então não me apercebi.
    beijinhos

  • Estofador Guedelha
    Abril 1, 2012

    Luisa, peço desculpa pela questão que coloquei no anterior comentário. Pois não tinha visto que fazes referência ao supermercado onde compraste o tomate seco, Pingo Doce. De facto nunca me tinha apercebido desses produtos; pois vou muito ao Pingo Doce.
    beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Abril 2, 2012

      Não preciso responder! Creio que nos grandes supermercados encontras sem problema tanto do seco assim em embalagens como tomate seco mas em frascos com óleo, tipo conserva.

  • Vera Ferraz
    Abril 1, 2012

    Mais uma boa sugestão para aromatizar azeite!
    Ah, não deixei comentário no post mas obrigada pela partilha dos vídeos do "Disney on ice"! Já mostrei ao meu pequenito, que adorou, claro!
    Bjinhos e boa Páscoa!

  • CatarinaSofia
    Abril 1, 2012

    Mais uma fantástica sugestão para enriquecer a nossa cozinha! Bjs

  • Amoridoce by coradinha
    Abril 2, 2012

    Olá:) bem esta mistura deve ser divina! eu há tempos que procurava tomate seco e não encontrava agora já sei:) não conhecia endro..obrigada pela partilha! beijinhos e boa semana!

  • deliciart
    Abril 2, 2012

    Gosto bastante de azeites aromatizados pois dão sempre outro toque às comidinhas, mas por agora como vou mudar-me não posso fazer pois iria estragar mas levo a receitinha para quando estiver acumudada fazer 😉 beijinhos e boa semana

  • Coisas Minhas e da Cozinha
    Abril 2, 2012

    Que boa ideia Luísa, comprei tomate seco e endro quando estive em França e agora já tenho o que fazer com eles. O tomate seco já tinha visto no continente mas achei caro, agora o endro é que não consigo encontrar aqui em Tomar.
    Boa sugestão, obrigada

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