O grelhador para Raclette estava guardado há algum tempo 🙂
Não porque não apetecesse mas simplesmente porque não tinha queijo raclette para derreter, e é o ingrediente que o meu filho mais aprecia!
No dia em que o encontrei à venda no supermercado lá saíu esta refeição que tanto gostamos cá em casa.
Grelhámos lombinhos de vitela, bifinhos de frango e chouriço.
Acompanhou-se com salada de alface e tomate, batatas fritas e tortelinnis recheados.