A receita de hoje é bem fácil e sempre boa de ter a jeito para aquelas situações em que precisamos de uma sobremesa mas em que o tempo não estica 🙂
Está explicada em VÍDEO para melhor compreensão mas deixo também por extenso:

Ingredientes:
| 400 ml. de Natas [2 pacotes]
| 1 lata de Leite Condensado Cozido [+/- 360 gr.] pode usar-se leite condensado simples, é uma questão de gosto
| 2 folhas de Gelatina Neutra
| 1 pacote de Bolachas Oreo

Preparação:
Batem-se as natas bem firmes, fiz no speedy-chef da Tupperware.
Hidratam-se as folhas de gelatina em água fria e depois de amolecidas dissolvem-se em duas colheres de água a ferver.
Num recipiente coloca-se o leite condensado cozido.
Junta-se a gelatina dissolvida e mistura-se bem.
Com cuidado vai-se juntando as natas batidas ao leite condensado com a gelatina dissolvida, envolvendo delicadamente.
No copo da Bimby [ou numa picadora] colocam-se as bolachas oreos.
Reservei 1 bolacha para a decoração.
Trituram-se com uns toques de turbo.

Numa taça de servir coloca-se uma camada de mousse, seguida das bolachas oreos trituradas e terminando com uma nova camada de mousse.
Decora-se a gosto.
Como refiro no vídeo, quem preferir poderá adicionar a bolacha oreo triturada à mousse, fica tudo misturado.
Eu prefiro fazer em camadas.