As sopas estão sempre presentes nas nossas refeições cá de casa.
Não todos os dias, mas várias vezes por semana, seja apenas uma concha antes da refeição ou um prato cheio como refeição principal 🙂
E quanto mais cremosa for a sopa mais nós gostamos.
Hoje mostro uma sopa bem a nosso gosto, levou imensa abóbora, daí esta côr alaranjada deliciosa!
Adicionei umas rodelas de linguiça frita na Actifry que deu à sopa um toque bem reconfortante e delicioso!
Se quiserem ver e ouvir a explicação de como preparo as minhas sopas podem ver o vídeo AQUI.
Ingredientes:
| Abóbora
| Batata
| Alho Francês
| Manjericão Fresco
| Cebolinho Fresco
| Azeite
| Sal Aromatizado
Preparação:
Descasca-se as batatas e cortam-se em pedaços pequenos.
A abóbora já tinha descascada e limpa de sementes, pronta a usar, corta-se também em pedaços pequenos.
Juntei ainda umas rodelas de alho francês, umas hastes de cebolinho fresco e umas folhas de manjericão fresco.
Rega-se com azeite e umas pedras de sal.
Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
No final deste tempo tapa-se o copo com um pano, aperta-se bem o copinho e vai-se triturando a sopa na vel. 5-7-10 durante 1 minuto, até ficar bem cremosa.
Na altura de servir adicionei umas rodelas de linguiça que fritei na Actifry.
Polvilhei ainda com gomásio [sementes de sésamo com sal].
Teresa Chambel
Dezembro 2, 2012Olá Luisa, deve ser ótino ! vou experimentar, as suas receitas são sempre maravilhosas ! bjs
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Dezembro 2, 2012Uma sopa com um aspecto delicioso!!
beijinhos
isa
Dezembro 2, 2012Que bom aspecto!
Gosto muito destas sopas.
Bom domingo.
Beijo.
isa.
Belocas
Dezembro 2, 2012Uma sopinha é sempre reconfortante nestes dias frios.
Está com uma cor linda.
Também gosto de gomásio. Dá um toque especial…
Bom doningo
Bjs
Natércia
Dezembro 2, 2012Ficou mesmo 5*****um beijinho.
Ricardo Tiago
Dezembro 2, 2012que delícia.
Beijinhos e bom domingo!
Papoila
Dezembro 2, 2012Eu não dispenso a sopa às refeições.
O manjericao e a linguiça devem dar-lhe um sabor bem especial.
Gostei muito.
Bjs
rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Joana
Dezembro 2, 2012Tem muito bom aspecto, também adoro sopa de abóbora 😀
Beijinhos e um bom Domingo 😀
Momentos Doces e não só ...
Dezembro 2, 2012Adoro sopas bem cremosas e a tua está com muito bom aspecto. bjs e bom domingo
Luísa Alexandra
Dezembro 2, 2012Muito obrigado pelos vossos simpáticos comentários!
M.
Dezembro 2, 2012Muito boa!!! Também fiz ontem uma de abóbora. Nunca me lembrei de acrescentar manjericão, grande ideia 😉
LiBelinha
Dezembro 2, 2012Que coincidência!! hoje também fiz creme de abóbora com hortelã :)e tenho agendado para mais daqui a pouco.
A tua sopinha tem ótimo aspeto, muito cremosa.
Bjns
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
La Cucina Imperfetta di Giuliana
Dezembro 2, 2012Una crema buona ed elegante!! baci
Blog do Chocolate
Dezembro 2, 2012Tão bom, Luísa, um creme com uma cor linda e com um aspecto tão reconfortante ! 🙂
Beijinhos
Cinco sentidos na cozinha
Dezembro 2, 2012Adoro este tipo de sopas Luisa e de abóbora ainda mais. beijinhos
Luísa Alexandra
Dezembro 2, 2012Muito obrigado a todos pelos simpáticos comentários!
pedra de sal
Dezembro 3, 2012Adoro sopa de abóbora e a tua ficou com AQUELE aspecto! Divinal…
Diogo Marques
Dezembro 3, 2012Ficou mesmo com uma cor maravilhosa!! Deve ser uma delicia, agora com este frio ia mesmo bem 🙂
O Cantinho da Sophia
Dezembro 4, 2012Adoro estes cremes. Esta sopa está mesmo excelente.
Beijinho
Sónia Melo
Dezembro 12, 2012Olá Luisa 🙂
Como tens sempre sopas tão fantásticas, será que posso desafiar-te para participares na minha iniciativa com esta ou outras receitas de sopa?
http://chez-sonia.blogspot.pt/2012/12/3-iniciativa-sopa.html
Teria muito gosto em ver lá uma receita tua 🙂
Beijinho!*
Luísa Alexandra
Dezembro 12, 2012Olá Sónia, e muito obrigado pelo convite!
Participo com todo o gosto, ofereço esta minha receita de sopa para o teu passatempo, espero que gostes.
Beijinho!