Nestas semanas que antecedem o Natal tenho procurado algumas receitas que vão fazer parte da ceia de Natal da nossa família.
Como não gosto de surpresas desagradáveis de última hora, faço questão de experimentar essas receitas todas antes da grande festa de Natal!
Numa pesquisa na net por um pudim de amêndoa, surgiu-me esta receita que me pareceu fantástica.
Em boa hora a experimentei 🙂
O pudim fica delicioso, é super fácil de fazer e mesmo muito vistoso.
Será certamente um pudim que marcará presença no nosso Natal!
Será certamente um pudim que marcará presença no nosso Natal!
Ingredientes:
| 150 gr. de Miolo de Amêndoa com pele (usei amêndoa palitada sem pele que torrei ligeiramente numa frigideira)
| 6 Ovos inteiros
| 1 lata de Leite Condensado (390 gr.)
| 1 lata (medida) de Leite Meio-Gordo
| Caramelo líquido (para untar a forma)
Preparação:
Como não tinha amêndoa com pele usei um pacote de amêndoa palitada.
Torrei-as ligeiramente numa frigideira até dourarem.
No copo da Bimby coloca-se o miolo de amêndoa e tritura-se com uns toques de turbo.
Retira-se e reserva-se.
No copo da Bimby junta-se os ovos inteiros, o leite condensado e uma medida da lata de leite meio-gordo.
Programa-se 30 seg., vel. 5.
Junta-se a amêndoa triturada reservada e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Unta-se uma forma com buraco, ou formas individuais, com caramelo líquido e transfere-se o preparado.
Coloca-se a forma dentro de um tabuleiro com água para cozer em banho-maria.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos, ou fazendo o teste do palito este sair seco.
Deixa-se arrefecer completamente e desenforma-se.
O ideal é fazer num dia e desenformar apenas no dia seguinte.
O pudim é uma tentação, a camada de amêndoa parece noggat crocante, uma maravilha!
Marina
Dezembro 10, 2012Delicioso!
Bjs 🙂
Felismina
Dezembro 10, 2012Que delicia de pudim!
Bjs.
Maria Falé
Dezembro 10, 2012Humm que delicia! 🙂
luci
Dezembro 10, 2012Que maravilha de pudim adorei
boa semana
beijos
frango do campo
Dezembro 10, 2012adoro pudim, destes "verdadeiros" com leite condensado hehehe e assim com amêndoas deve ficar simplesmente delicioso 🙂 beijinhos
Joana
Dezembro 10, 2012Está com muito bom aspecto, parabéns 😀
Beijinhos 😀
Addicted
Dezembro 10, 2012Que maravilha, parece mesmo delicioso!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Cacahuete
Dezembro 10, 2012Parece-me um pudim bem deicioso e rico. Para mim com as amendoas so tem a ganhar.
Beijinhos
pedra de sal
Dezembro 10, 2012Ladroei o aspecto deste pudim… Acho que ando na mesma onda… Se bem que antes do Natal tenho também o aniversario da filhota! São tempos de muitas experiências e muitas gulodices…
Formiguinha
Dezembro 10, 2012Olá Luísa Alexandra!
Eu, Formiguinha, adoro pudins! E este pudim que nos apresenta tem um aspecto tão delicioso que se o visse ao vivo não era capaz de resistir e provava com muito gosto. E ainda por cima ficou lindo:) Tenho de experimentar, o problema maior é o uso de leite condensado que estou proibida – terei de experimentar o de soja…
Boa semana!
Beijinhos
Luísa Alexandra
Dezembro 10, 2012Se experimentares com o leite de soja conta-me como ficou, é sempre bom saber de diferentes alternativas.
Beijinho.
Sunflower
Dezembro 10, 2012Que aspecto magnífico! Deve ser muito bom.
Rachel
Dezembro 10, 2012Hmmm vou querer fazer!!
Marta
Dezembro 10, 2012Tem tão bom aspecto!!! Eu gostei muito da tua sugestão 🙂
beijinhos
Sofia
Dezembro 10, 2012Luísa estou a babar, literalmente! Deve ser maravilhoso! 🙂 Beijinhos
Carla Sofia
Dezembro 10, 2012A minha avó costumava fazer um pudim de amendoa a receita não sei se é identica, sei que era delicioso.
E este pudim também está com um aspecto delicioso.
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Ana Rita
Dezembro 10, 2012Vistoso e guloso também!!!
Bjoka
Rita
Cindy
Dezembro 10, 2012Ate fiquei com agua na boca Luisa,ja guardei a receita,obrigada por partilhares…
beijinho
Isabel Salvador
Dezembro 10, 2012Ficou muito bem, lindo.bjokitas
Diogo Marques
Dezembro 10, 2012Esse pudim ficou absolutamente perfeito! 🙂 Lindo mesmo.
Prata da casa
Dezembro 10, 2012Tem um aspeto verdadeiramente delicioso. Luisa: admirei-me de não teres usado a Actifry para torrar a amendoa ( fica fantástica em apenas 5 minutos).Gostei imenso deste pudim,pois gosto de tudo que leva amendoa. Receita mais do que anotada.
Bjs
Márcia
Luísa Alexandra
Dezembro 10, 2012Olha que boa sugestão! Nem me lembrei disso! Para a próxima irei torrar na Actifry sim 🙂
Beijinho.
Uma pitada de sal, duas de carinho
Dezembro 10, 2012Que delícia de pudim, com esse crocante de amêndoa deve ficar uma maravilha 😉 beijinhos
conceição Pimentel
Dezembro 10, 2012Olá Luisa que aspecto delicioso, marchava agora uma ou duas fatias sem parar, não ia mais porque fiz redução de estômago e não cabe mesmo que eu queira, bjs
Romy Almeida
Dezembro 10, 2012Ficou mesmo uma delicia 🙂
Lúcia
Dezembro 10, 2012adorei, deve ser delicioso!! Adoro tarte de amendoa tambem!
Cuca
Dezembro 10, 2012Que delícia de pudim! O toque crocante da amêndoa deve ser óptimo 🙂
Beijinhos*
susana
Dezembro 10, 2012Vou exprimentar, tem um aspeto divinal.
Alcina
Dezembro 10, 2012Pois eu sou capaz de aceitar a tua sugestão, já andava a pensar fazer um quindim de amêndoa, mas esse pudim também se ficou a rir para mim 🙂 vamos lá ver é se não me esqueço de onde o vi, na altura de o fazer hehe
isa
Dezembro 10, 2012E que lindo ficou…
Beijo.
isa.
Cantinho da Partilha
Dezembro 10, 2012Uhm…que tentação…
CC
Dezembro 10, 2012Que delicia! Tenho de experimentar
Marisa
Dezembro 10, 2012Olá
Bem, que aspecto maravilhoso este pudim, deve ser fantástico!
Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/
Luísa Alexandra
Dezembro 10, 2012Muito obrigado a todos.
O pudim é mesmo muito bom e "verdadeiro", tem aquele sabor e aspecto caseiro muito cativante.
Duxa
Dezembro 10, 2012Que lindo pudim, então eu que adoro amêndoas;)
deve ser bom, mas bom!
Beijinho.
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Dezembro 10, 2012Adoro pudim e o teu tem o aspecto e a cor perfeitos!! Adorei!
beijinhos
cristina fonseca
Dezembro 11, 2012Excelente aspecto !!
vou trazer tarzer este "teu" pudim para a minha mesa também !
Beijinho doce e boa semana 😉
Sabor no Prato
Dezembro 11, 2012Olá Luisa!! Seu pudim ficou com uma cor linda. Parece delicioso.
Abraços, Fabiana.
O Cantinho da Sophia
Dezembro 11, 2012Luísa,
Adorei este pudim. Ficou com um aspecto e uma textura bem do meu agrado e do agrado cá de casa. Nós gostamos muito de pudins e com amêndoa, então……nham nham. É uma excelente sugestão para sobremesa de natal, sem dúvida. Vou levar a receita comigo.
Beijinhos
Coisas Minhas e da Cozinha
Dezembro 11, 2012Eu que estava decidida a fazer dieta 🙂 já não vai ser desta!
Obrigada pela partilha Luísa. beijinhos
Ginja
Dezembro 11, 2012Este pudim deve ser maravilhoso!!
Se tiver tempo ainda o experimento também no natal.
Um beijinho.
Momentos Doces e não só ...
Dezembro 12, 2012Adorei a sugestão, parece delicioso, vou ter de experimentar! bjs
Julieta Lopes
Dezembro 12, 2012Tem bom aspeto!!! Parabéns e obrigada pela partilha.
Feliz Natal.
Cumprimentos
Julieta Lopes
Julieta Lopes
Dezembro 12, 2012Obrigada pela partilha de coisas boas. Feliz Natal
Cumprimentos
Julieta Lopes
Me, myself and i
Dezembro 12, 2012A minha sogra iria gostar desta receita… Mais uma bela sugestão.
Bjs!
CozinhaTricolor
Xana
Dezembro 12, 2012Ficou mesmo perfeito!!! Agradou-me imenso esta receita 🙂
Sónia N.
Dezembro 12, 2012A experimentar sem dúvida. Bjinho
Blog do Chocolate
Dezembro 12, 2012Luísa, adorei este pudim, vou levar esta receita com a tua permissão ! 🙂
Ficou lindo, decerto delicioso !
Beijinhos
Isabel
http://www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Luísa Alexandra
Dezembro 12, 2012Muito obrigado a todos pelos vossos comentários!
Benedita
Abril 6, 2017gostava muito de fazer o seu pudim de amendoa que me parece ser uma delicía mas estou com uma dúvida , a forma vai ao forno com tampa ou sem tampa? agradecia que esclarecesse. Obrigada. aqui vai o meu endereço
Luísa Alexandra
Abril 6, 2017Se tiveres forma com tampa podes colocá-la. Mas se cozinhar sem tampa resulta na mesma.