O forno cá de casa não tem descanso.
Com este tempo tão frio as refeições de forno são, sem dúvida, as minhas preferidas.
A minha relação com o peixe é muito “especial” 🙂
Gosto imenso de peixe, mas tenho um grave problema com as espinhas… não consigo gostar delas!
Por isso mesmo a minha escolha recai maioritariamente em peixe sem espinhas, pronto a comer sem ter a preocupação de andar com cuidado à procura de alguma espinha escondida.
Esta variedade de salmão que vos mostro é bem a meu gosto por isso mesmo, é apenas peixe, sem espinhas, óptimo aqui para a menina esquisita! 🙂
Temperei-o generosamente com azeite e alho e acompanhei com batatinhas para assar.
Juntei ainda umas folhas de manjericão fresco que deram um aroma delicioso à refeição.
Ingredientes:
| 4 Supremas de Salmão, da Pescanova
| 4 dentes de Alho
| Azeite
| Vinagre
| Manjericão Fresco
| Batatinhas para assar
| Sal
Preparação:
Coloca-se as supremas de salmão num pirex de forno.
Gosto de forrar o pirex com papel de alumínio para o peixe não agarrar ao fundo, mas é opcional.
Adiciona-se as batatinhas, usei batatinhas para assar com casca às quais fiz uns pequenos cortes.
Tempera-se tudo com alho, azeite e vinagre.
Salpica-se com umas pedras de sal e com umas folhas de manjericão fresco.
Se usarem batatas maiores aconselho a dar uma pré-cozedura.
Basta levar ao microondas uns 5 minutos ou ao lume o mesmo tempo, para que cozinhem mais facilmente.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 minutos, ou o tempo necessário para o peixe ficar cozinhado.
Mi Ka
Dezembro 21, 2012Hola Alexandra, que pinta mas deliciosa tiene este plato! Esta para chuparse los dedos, me encanta! Un abrazo muy fuerte y Feliz Navidad, que lo pases muy bien al lado de tus seres queridos!
Addicted
Dezembro 21, 2012Esse salmão está com um aspecto delicioso, adorei a receita!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Marlene Teixeira
Dezembro 21, 2012Que belo salmão! O meu peixe favorito! Deve ficar delicioso!
Marisa Valadas
Dezembro 21, 2012Olá
Adoro salmão, ficou mesmo com bom aspecto!
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Dezembro 21, 2012Uma delicia sem duvida!
Votos de Boas Festas!
Beijinhos
risonha
Dezembro 21, 2012nem preciso dizer nada, as fotos falam por si.
beijinhos e Feliz Natal para ti e para toda a tua família!
La Cucina Imperfetta di Giuliana
Dezembro 21, 2012Facile, veloce e gustosa, ottima ricetta!
São Ribeiro
Dezembro 21, 2012Um peixe que adoro e no forno com batata com casca agrada-me e muito.
bjs
Romy Almeida
Dezembro 21, 2012Não acho que sejas esquisita Luísa!!
É preciso mesmo ter cuidado com as espinhas pois podem provocar muitos danos se as engolirmos sem querer. Conheço alguém que teve graves problemas por causa delas :/
Quanto à receita, eu adorei pois o salmão é dos meus peixes favoritos 😀
Bjs
Marina
Dezembro 21, 2012Gostei da receita!
Feliz Natal!
Bjs 🙂
M & M
Dezembro 21, 2012Tão simples e tão bom 🙂
O Cantinho da Sophia
Dezembro 21, 2012Adorei esta sugestão. Parece delicioso.
Desejo-te um santo e feliz Natal com tudo de bom para ti e para a tua familia.
Beijinhos
Xana Bértolo
Dezembro 21, 2012Estão mesmo 5* essas supremas de salmão 🙂
Obrg pelo teu carinho hoje kida!!
beijinhos e feliz Natal para ti e todos os teus
Alice
Dezembro 21, 2012Olá Luísa:)
Adoro esses lombinhos de salmão e a tua receita parece-me maravilhosa! O aspeto está mesmo apetitoso!
Feliz Natal para ti e para toda a família:)
Beijocas
Prata da casa
Dezembro 21, 2012Que aspeto delicioso.
Bjs e votos de um feliz Natal
Márcia
piteis da dinha
Dezembro 21, 2012HUMMMMMMMMMMM!
Delícia de salmão, adorei…
Luísa, passei p/ te desejar um feliz Natal e que 2013 venha repleto de alegrias p/ vc e família.
No ano de 2012 Deus me presenteou com amizades maravilhosas e com certeza vc é uma delas.
OBRIGADA PELA TUA AMIZADE.
Bjssssssssssssssss.
Cuca
Dezembro 21, 2012Essas supremas de salmão ficaram com óptimo aspecto!! É uma óptima sugestão!
Beijinhos*
LiBelinha
Dezembro 21, 2012Olá Luísa,
As supremas de salmão facilitam a vida a quem é alérgico a espinhas 🙂 o teu prato está delicioso.
Bjns e feliz natal
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Luísa Alexandra
Dezembro 22, 2012Deve ser esse o meu problema, alergia às espinhas!!!! 🙂
saboracasa
Dezembro 22, 2012Olá Luísa,
Uma surpresa bem agradável …
Boas festas e um fantástico 2013 cheio de bons momentos
beijocas
Paula
Candy Love
Dezembro 22, 2012Tem um aspecto maravilhoso!! 🙂
Gisela
Dezembro 22, 2012Tem muito bom aspecto esse prato.
Luisa, um beijinho e Feliz Natal para todos
Luísa Alexandra
Dezembro 22, 2012Obrigado a todos pelos simpáticos comentários!
Blog do Chocolate
Dezembro 23, 2012Que bom aspecto, Luísa, uma refeição deliciosa !
Beijinhos
Isabel