O Natal aproxima-se a passos largos, e começo desde já a dar as minhas sugestões para rechear as nossas mesas.
A receita vem do blog da minha querida Carla, é uma receita muito fácil de fazer e de resultados fantásticos.
O recheio e a cobertura são ao gosto de cada um, poderá rechear-se com doce, com creme de chocolate, com natas adoçadas… eu optei por rechear com creme de pasteleiro feito com o preparado em pó bage cremim.
Para a cobertura optei por uma mousse de chocolate instântanea, mas pode fazer-se um ganache de chocolate ou outra cobertura de chocolate a gosto.

Ingredientes:
| Limão [casca]
| 6 Ovos
| 175 gr. de Açúcar
| 150 gr. de Farinha
| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó

Recheio e Cobertura:
| Creme de Pasteleiro [preparado com Bage Cremim]
| Mousse de Chocolate [1 saqueta de mousse instântanea preparada com leite]

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de limão e tritura-se na vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.
Junta-se os ovos e programa-se 2 min., temp. 37º, vel. 4.