Nada de perde, tudo se transforma.
Umas sobras de frango assado rapidamente são aproveitadas de uma deliciosa maneira com esta receita de frango à bras!
Ingredientes:
| Frango desfiado [usei sobras de frango assado
| Azeite
| Endro
| 3 Ovos
| Batatas Fritas [usei de pacote]
Preparação:
Num tacho coloca-se um pouco de azeite.
Adiciona-se um pouco de endro e junta-se o frango desfiado, salteando uns minutos.
Junta-se os ovos e as batatas e envolve-se tudo até os ovos ganharem consistência.
Serve-se de seguida.
isa
Fevereiro 17, 2013Uma boa e saborosa ideia.
Beijo.
isa.
Luísa Alexandra
Fevereiro 17, 2013Obrigado e beijinho!
Violeta Pasat
Fevereiro 17, 2013boa ideia!frango e endro….gosto a combinação.Eu cozinho muito com endro,dá muito sabor aos pratos.Fica aprovada sem provar!:)bjs
Luísa Alexandra
Fevereiro 17, 2013Também gosto imenso de usar endro, principalmente com ovos.
Joana (Palavras que enchem a barriga)
Fevereiro 17, 2013Nunca comi frango à brás, parece ter ficado bem delicioso 🙂
Beijinhos e tem um bom Domingo! 😀
Luísa Alexandra
Fevereiro 17, 2013Fica bastante bom e é super fácil de preparar!
São Ribeiro
Fevereiro 17, 2013Também costumo fazer quando me sobra frango de churrasco.
O teu ficou excelente.
bom domingo
bjs
Elsa
Fevereiro 17, 2013Um aproveitamento bem prático, rápido, económico e delicioso.
Beijocas
Maria Falé
Fevereiro 17, 2013Cá em casa os restos frango quase sempre tem este "fim" também, gostamos muito! 🙂
Ficou com um aspecto mesmo apetitoso 🙂
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Fevereiro 17, 2013Uma excelente sugestao. Nunca experimentei com frango mas levo a ideia.
Beijinhos
Cantinho da Partilha
Fevereiro 17, 2013Realmente sou da mesma opinião; tudo se transforma, nada se perde!
Deixei uma do mesmo conceito, lá no blog e no face.
bjs Luísa!
Nina
Anónimo
Fevereiro 17, 2013Eu também faço muitas vezes frango à Brás! Os miúdos adoram! Mas envolvo sempre o frango numa cebolada simples de cebola, alho e azeite!
dina sales
Fevereiro 17, 2013Não conheço o tal de endro, vende-se nos supermercados ,no sitio das especiarias? É em pó?
Luísa Alexandra
Fevereiro 19, 2013Dina, o endro também é conhecido por aneto.
Endro e aneto são a mesma coisa.
Addicted
Fevereiro 17, 2013Sempre que tenho sobras de frango de churrasco é isso que faço…é tão bom!
beijinhos e bom domingo
Miss Lemon
Fevereiro 17, 2013um bom aproveitamento. eu juntava ai mais umas coisinhas…cebola, salsa, azeitonas… mas essa sua receita ja me abre o apetite e de que maneira!! hehehhe
Susana Machado
Fevereiro 17, 2013Que sugestão maravilhosa!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Ysandra Pena
Fevereiro 17, 2013Eita..feranguinho sempre cai bem…srrssrsrsr
Beijinhos
http://virandocomida.blogspot.com
Luísa Alexandra
Fevereiro 17, 2013O endro que uso é em folhas.
Duxa
Fevereiro 17, 2013Que bom aspecto Luisa, simples e delicioso!
Beijinho, continuação de um bom Domingo.
Monstro das Bolachas
Fevereiro 17, 2013Olá 😀
Eu já provei frango à Bras mas continuo a gostar mais quando é com bacalhau 😀
Beijinhos e bom domingo*
http://mordequeeudeixo.blogspot.com
Lenita
Fevereiro 17, 2013Olá Luísa,
Não sei porque penso sempre em brás de bacalhau!
Fiz com carne uma única vez e sabes que mais?
Todos adoraram, vá-se lá saber porque não voltei a fazer!
Acho que me esqueci, ainda bem que me lembraste!
O aspeto é mesmo apetitoso.
Bjs
Momentos Doces e não só ...
Fevereiro 17, 2013Que bela sugestão para aproveitar sobras. bjs
Andreia Cambez
Fevereiro 17, 2013Engraçado… nunca fiz nada "à Brás" sem ser o bacalhau… tenho que experimentar, pois tem um aspecto formidável
Jinhus
Susana Louro
Fevereiro 17, 2013Que aspecto maravilhoso! Adoro…
Beijinho
Romã
Fevereiro 17, 2013Uma refeição que de vez em quando saí cá por casa.
Ora nem mais, nada se perde tudo se transforma 🙂
Bjnhs
Romã :*
Cuca
Fevereiro 17, 2013Sou muito apologista do princípio de Lavoisier na cozinha e tudo acaba por se transformar! Sou fã de frango à brás! E também já fiz leitão à brás e também gostei muito!
Beijinhos e boa semana*
Blog do Chocolate
Fevereiro 17, 2013É muito bom, já comi e gostei muito ! 🙂
Excelente aspecto !
Beijos
tila
Fevereiro 17, 2013Também costumo fazer e de facto é muito bem e bem rápido.
Boa semana
Bjkas
Top Cuisine avec Lavi
Fevereiro 18, 2013Luisa, looks delicious!
Carla Sofia
Fevereiro 18, 2013Olá,
Também costumo aproveitar assim o frango, ou o peru é uma otima forma de não se esperdiçar comida e fica uma delicia.
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Carla Oliveira
Fevereiro 18, 2013Também faço imensas vezes.
Como sempre um belo aspecto.
Marisa Valadas
Fevereiro 18, 2013Gosto tanto, que bom aspecto!
De copos cheios e corações abertos
Fevereiro 18, 2013Adoro! É bom saber que podemos contar com o senhor brás, para nos ajudar a limpar o frigorífico:)
De atum ou de alho francês (para vegetarianos)também nunca falham!
Love.
pedra de sal
Fevereiro 18, 2013Luisa adoro tudo à Brás ! Uma excelente sugestão! E um aspecto bem amarelinho! Adorei!
Xana Bértolo
Fevereiro 18, 2013Gosto mto de frango à brás. Está mesmo apetitoso!!! Nada se estraga..
Luísa Alexandra
Fevereiro 18, 2013Obrigado!
Salsa Verde
Fevereiro 19, 2013Adoro tudo o que é à Brás e o teu franguinho ficou mesmo apetitoso. Só fiquei curiosa com o endro, pois utilizo o endro mais para peixe, mas hei-de experimentar.
Beijinhos,
Lia.
Luísa Alexandra
Fevereiro 19, 2013Gosto de usar o endro em ovos, acho que ficam sempre um sabor excelente!