Eu e o meu marido adoramos bruschettas.
As de tomate são uma das versões preferidas e que faço frequentemente cá e em casa.
Para este tipo de petisco, a Actifry torna-se a melhor aliada!
Frita o pão, apenas barrado com alho e azeite, e deixa-o bem crocante e delicioso, perfeito para servir com tomate temperado generosamente com manjericão, azeite e vinagre.
O contraste do pão crocante com a frescura do tomate é indiscritível!
Experimentem 🙂

Ingredientes:
| Pão Caseiro
| Azeite
| Alho

| Tomate
| Manjericão Fresco
| Azeite
| Vinagre
| Flôr de Sal
| Mistura de Especiarias para Saladas

Preparação:
No prato superior da Actifry 2 em 1 coloca-se o pão cortado em fatias, previamente barrado com alho triturado e regado com azeite.
Escolhe-se o programa 2 em 1, símbolo chocolate, 7 minutos.

Prepara-se o tomate: lava-se, corta-se em pedaços e coloca-se num recipiente.
Tempera-se generosamente com azeite, junta-se também um pouco de vinagre [usei vinagre de champanhe em spray], flôr de sal, mistura de especiarias para salada e solhas de manjericão fresco.
Envolve-se bem.
Quando terminar o tempo da Actifry retiram-se as tostas, transferem-se para um prato e por cima coloca-se o tomate.