O Arroz Doce tradicional deu lugar a uma nova versão!
Feito com bebida de arroz e com arroz para risotto e no final com um toque de puré de maçã e canela, uma combinação de ingredientes irresistível!
Entrem na minha cozinha e vejam como o preparei:

Ingredientes:
| 500 gr. de Bebida de Arroz, da ALPRO SOYA
| 65 gr. de Risotto ORIENTE
| 1 pitada de Flôr de Sal, BY NECTON
| 1 Casca de Limão
| 2 Paus de Canela
| 50 gr. de Açúcar
| Farinha Custard [2 colheres de sopa]

| Puré de Maçã, da ANDROS
| Canela em pó para decorar

Preparação:
No copo da Bimby colocar a bebida de arroz, o arroz risotto, a casca de limão, uma pitada de sal e dois paus de canela.
Programar 25 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com a farinha custard, previamente dissolvidos num pouco de bebida de arroz para não ganhar grumos.
Mexer um pouco com a espátula para incorporar no arroz e programar mais 7 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
No final retirar a casca de limão e o pau de canela.
Deitar em tacinhas individuais.
Colocar um pouco de puré de maçã por cima e polvilhar a gosto com canela.