Os dias estão grandes e quentes.
Anoitece bastante tarde e apetece aproveitar ao máximo o ar livre, passear, brincar na rua, tirar o melhor partido do bom tempo enquanto se pode!
As refeições cá de casa tem sido bastante simples e que não exijam muito tempo nem que aqueçam muito a cozinha.
A massa é sempre apreciada por aqui, então se estiver acompanhada com camarão melhor ainda!
O toque final foi dado com as ervas aromáticas frescas, que dão um colorido e uma frescura fantásticas às receitas.
Espero que gostem 🙂
Ingredientes:
| Esparguete
| 1 dente de Alho
| Azeite
| 1 embalagem de Miolo de Camarão 80/100, da Pescanova
| Azeite
| 3 dentes de alho
| Mistura de Especiarias, usei sunkiss
| Coentros frescos, da Aromáticas Vivas
| Cebolinho fresco, da Aromáticas Vivas
| Flôr de Sal, by Necton
| Folhas Verdes para Salada
| Tomate
| Azeite
| Vinagre
| Mistura de Especiarias para Saladas
| Coentros frescos, da Aromáticas Vivas
| Cebolinho fresco, da Aromáticas Vivas
| Flôr de Sal, by Necton
| Framboesas Frescas
Preparação:
Retira-se o miolo de camarão do congelador umas horas antes para que vá descongelando.
Coze-se o esparguete em água temperada com um dente de alho e um fio de azeite.
Reserva-se.
Num tacho coloca-se um pouco de azeite e três dentes de alho.
Quando começar a estalar adiciona-se o miolo de camarão.
Tempera-se com a mistura de especiarias e frita-se até dourar ligeiramente.
Junta-se então o esparguete cozido reservado, os coentros frescos picados, o cebolinho fresco picado e umas pedras de flôr de sal.
Envolve-se delicadamente e serve-se.
Acompanhei com uma salada de folhas verdes com tomate temperada com azeite, vinagre, mistura de especiarias para saladas, flôr de sal, coentros e cebolinho fresco e ainda com framboesas frescas.
Salsa Verde
Agosto 19, 2013A combinação é excelente e perfeita e as framboesas devem dar-lhe um toque único!
Que delícia de aspecto e de textura!
Beijinhos e boa semana,
Lia.
O Cantinho dos Sabores
Agosto 19, 2013Bem apetitoso…Adoro massas de todas as maneiras e feitio 🙂 bjs
Ginja
Agosto 19, 2013Que aspecto fantástico!!! :*
Cozinha Caseira
Agosto 19, 2013Olá Luísa
Que aspeto delicioso 🙂
Beijocas
http://pratocaseiro.blogspot.pt/
kika
Agosto 19, 2013Bem bom!! bjks
sandra neiva
Agosto 19, 2013Olá Luísa,
que combinação perfeita, e esse miolo de camarão com o esparguete ficam tão bem juntos, adorei e sabe sempre bem uma refeição assim.
Beijinhos
Um Cantinho Especial
Agosto 19, 2013Super tentadora esta receita! Uma linda apresentação, parece muito saborosa! Desejo uma linda semana! Bjo
Leonor Cerveira
Agosto 19, 2013Olá………
Não tenho palavras…. 5 ***** :D……..
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Anita
Agosto 19, 2013Uma refeição deliciosa, bem colorida 😉
Cozinha em sarilhos
Agosto 19, 2013Ainda ontem tive um jantar muito semelhante!
Soube-me pela vida 🙂
Priscila - Receita Esperta
Agosto 19, 2013Que prato mais colorido!
Beijinhos, Pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
Prazeres Saudáveis
Agosto 19, 2013Ainda a poucos dias fiz uma massa muito parecida a tua com esses lombinhos do mar que eu tanto adoro:)
Ficou uma delicia o sabor do alho faz essa massa uma delicia mesmo:)
Beijinhos
Na nossa mesa
Agosto 19, 2013Que bela sugestão!! Adorei. Boa semana e bons cozinhados 🙂 bj
Carla Sofia
Agosto 19, 2013Que refeição deliciosa!
Beijinhos e boa noite
Cuca
Agosto 19, 2013Gostei imenso desta combinação de sabores!! Ficou um prato delicioso certamente 🙂
Beijinhos*
Luísa Alexandra
Agosto 20, 2013Muito obrigada a todos!
Patrícia Pinheiro
Agosto 20, 2013Que maravilha de refeiçao e mt diferente do usual:)
Da Nossa Cozinha
Agosto 20, 2013Uma sugestão diferente que eu não me importava nada de experimentar! E nesta altura do ano (para não falar nas outras) para quê complicar? 🙂
Um beijinho,
A Cozinheira
http://danossacozinha.blogspot.pt/