

Quando o tempo está mais quente [que não é o caso do dia de hoje], os bolos cá de casa começaram a ser cozidos na máquina de fazer pão.
Torna-se bastante útil pois não aquece a cozinha como um forno convencional e coze os bolos na perfeição.
O programa cozer demora uma hora, mas durante esse tempo não é necessário vigilância, basta apenas esperar que emita o sinal sonoro em como o tempo terminou e pronto.
Desta vez preparei um bolo com doce de abóbora da Quinta de Jugais.
Bolo simples, de pequeno-almoço, lanche ou sempre que apetece uma sobremesa caseira.
Ingredientes:
| 3 Ovos
| 150 gr. de Doce de Abóbora com Nozes, da Quinta de Jugais
| 60 gr. de Óleo de Girassol
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 saqueta de Fermento em Pó, da Vahiné
| Raspa e sumo de limão
| 1 pitada de Flôr de Sal
Preparação:
Separam-se as gemas das claras.
Batem-se as últimas em castelo, adicionando uma pitada de flôr de sal para que montem mais depressa.
Reserva-se.
Junta-se as gemas com o doce de abóbora e nozes e o óleo de girassol e mistura-se bem com a batedeira.

Adiciona-se a farinha e o fermento, envolvendo em baixa velocidade.
Por fim junta-se as claras em castelo, misturando com a espátula.
Transfere-se a massa para a cuba da máquina de fazer pão, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Coloca-se a cuba dentro da máquina e escolhe-se o prohrama COZER, na minha máquina demora 1 hora.
Quando terminar o tempo retira-se a cuba e desenforma-se o bolo.

Fica óptimo simples, mas para uma sobremesa num jantar servi-o acompanhado com doce de morango caseiro, receita AQUI.


Natercia Ramalho
Setembro 27, 2013Luísa, mais uma das tuas maravilhas…um beijinho.
Marina
Setembro 27, 2013Saborosa sugestão!!
Bjs 🙂
Ricardo Tiago
Setembro 27, 2013que rico bolo. bjinhos
Marisa Valadas
Setembro 27, 2013Que sugestão deliciosa
maria coelho
Setembro 27, 2013Hummm até apetece
Diogo Marques
Setembro 27, 2013Deve ser uma delicia, e com esse doce então 🙂
Formiguinha
Setembro 27, 2013Olá Luísa Alexandra:)
Estou a dar pouco uso à MFP…
Adoro bolos simples e o teu ficou uma delícia, acredito que acompanhado com doce de morango caseiro fique ainda mais rico:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
Receitas ao Desafio
Setembro 27, 2013Muito apetitoso e bem a propósito deste Outono que, por estes lados, teve "pontualidade britânica" 🙁 🙁
Beijinhos Luísa.
Maria
Cristiana urbano
Setembro 27, 2013olá Luisa, vou experimentar tenho que dar uso a minha máquina não me adaptei muito bem a ela 🙁
beijocas
Xana Bértolo
Setembro 27, 2013Que óptimo aspecto!! Adoro estes bolinhos simples 🙂
Cuca
Setembro 27, 2013Que bolo com tão bom aspecto! E como dizes é bem prático cozer o bolo na MFP 🙂
Beijinhos*
kika
Setembro 29, 2013Eu também os cozo na mfp e gostei muito desde bolinho simples e só com o doce do doce! bjks
Carla Sofia
Setembro 29, 2013Ficou um bolo muito delicioso, tem um aspecto divinal.
Beijinhos