Salsichas Frescas Grelhadas com Especiarias para Grelhados Acompanhadas com Arroz Thai Jasmin com Açafrão

Segunda-feira, Setembro 16, 2013

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O meu filho gosta muito de salsichas frescas grelhadas.
Costumo grelhá-las no grelhador na rua, mas desta vez fiz a experiência de as grelhar numa frigideira de grelhar e gostei bastante do resultado, as salsichas ficaram óptimas!
Acompanhei com um arroz Thai Jasmin com açafrão.

Ingredientes:
| Arroz Oriente Thai Jasmin
| Azeite
| Flôr de Sal
| Açafrão

| Salsichas Frescas, usei de aves e de porco
| Tempero para Grelhados, Moinho da Margão
| Flôr de Sal

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o cesto com o arroz lá dentro.
Tempera-se com um fio de azeite, umas pedras de flôr de sal e uma colher de sobremesa de açafrão [ou a quantidade a gosto].
Adiciona-se 800 gr. de água.
Programa-se 12 min., vel. 4, temp. 100º.

Numa frigideira de grelhar [tem umas saliências na base], colocam-se as salsichas frescas.
Piquei-as com um garfo e assim grelharam na sua própria gordura.
Tempera-se a gosto, usei o tempero para grelhados da Margão e umas pedras de flôr de sal.
Vão-se virando até cozinharem uniformemente.

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17 Responses
  • Raquel Alabaça
    Setembro 16, 2013

    Estamos sintonizadas para as salsichas 🙂

  • restaurant la mar
    Setembro 16, 2013

    wow! Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.

  • CC
    Setembro 16, 2013

    Por cá quando não quero usar o grelhador de rua, faço-as grelhadas no flavour wave e também ficam óptimas.

    Essas ficaram fantásticas e o arroz ficou uma maravilha.

    Bjs

  • Iza
    Setembro 16, 2013

    Ficaram com um aspecto óptimo! Também gosto imenso de salsichas frescas 🙂
    Bjs

  • Natercia Ramalho
    Setembro 16, 2013

    Luísa, adorei a tua comidinha…um beijinho.

  • Xana Bértolo
    Setembro 16, 2013

    Tb gostamos mto de salsicha fresca grelhada!! K bela refeição 🙂

  • Liliana (Addicted)
    Setembro 16, 2013

    Uma refeição bem prática e saborosa!

    beijinhos 🙂

  • Fabiola Keffer
    Setembro 16, 2013

    Huum, delicia!!!Também amo, bjs
    Meu blog: FABIOLA KEFFER

  • Giuliana Manca
    Setembro 16, 2013

    Molto appetitosa!!!

  • isabel malveiro
    Setembro 16, 2013

    Delicioso tem um optimo aspecto.!

  • isabel malveiro
    Setembro 16, 2013

    Que optimo aspecto

  • Carla Sofia
    Setembro 16, 2013

    Que excelente pratinho, mas o que me cativou foi o arroz está com um aspecto mesmo delicioso!

    Beijinhos e uma linda semana

  • Susana Machado
    Setembro 16, 2013

    Simples mas cheio de sabor e delicioso!! Gosto muito 🙂
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Sadhia Hage
    Setembro 16, 2013

    uau que delicia luisa eu adoro assim bem temperadinha amei bjus doces boa semana

  • São Ribeiro
    Setembro 16, 2013

    Adoro salsichas frescas grelhadas e essas ficaram uma delicia.
    Boa semana
    bjs

  • Cuca
    Setembro 16, 2013

    Também gosto muito de salsichas frescas grelhadas, ficaram com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

  • Paula Moita
    Setembro 16, 2013

    Que bom! Esta é uma bela refeição e tem um aspecto mesmo apetitoso!
    bjs e boa semana

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