
Há quase um ano que frequento aulas de Zumba.
Gosto do tipo de desporto, gosto da alegria, gosto imenso das músicas e das coreografias e do ambiente que se sente numa aula 🙂
Nem sempre é fácil conciliar as aulas com os jantares.
A aula é das 19H30 às 20H30, duas vezes por semana.
Tenho, por isso mesmo, que orientar as coisas de véspera.
Sopa não falta cá em casa, tenho sempre feita e comemos todos os dias uma concha de sopa antes de cada refeição.
Nos dias em que não tenho nenhuma refeição mais consistente preparada, sirvo apenas a sopa e depois preparo uns ovos mexidos e está o jantar feito.
Mas gosto sempre de ter mais qualquer coisa, por isso mesmo tenho algumas sugestões, que vou começar a apresentar cá no blog, de refeições que podem ser feitas de véspera, guardadas no frigorífico ou no forno e, no dia seguinte, estão prontas a consumir.
Por exemplo este empadão.
Fi-lo de véspera, deixei tudo preparado já dentro do forno e dei indicações ao marido para, 15 minutos antes de eu chegar, ligar o forno.
Assim que cheguei a casa tinha o jantar na mesa 🙂
Ingredientes:
| Frango, usei vários pedaços que tinha congelados, maioritariamente asas e partes com mais osso
| 1 Chouriço
| 1 caldo de tempero para aves
| Arroz, usei Thai Jasmin Oriente
Preparação:
Cozi os pedaços de frango na panela de pressão [pois eram frangos caseiros que são sempre mais duros].
Juntei também um chouriço caseiro e um caldo de tempero para frango
Depois de a carne estar bem tenra, cozinhou por 30 minutos, limpei de peles e ossos.
Reserva-se o caldo da cozedura para se cozinhar o arroz.
Num tacho coloca-se duas medidas do caldo de cozedura do frango e uma medida de arroz.
Cozinha-se até o arroz absorver todo o caldo e ficam tenro.
Num pirex de forno coloca-se uma camada de arroz, por cima o frango desfiado e novamente uma camada de arroz.
Termina-se com o chouriço cortado em rodelas.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até dourar.
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LIMA LIMÃO
Novembro 26, 2013FICOU MARAVILHOSO…….QUE APETITOSO…
Liliana (Addicted)
Novembro 26, 2013Faço muitas vezes refeições que dão para deixar prontas de véspera, dão sempre imenso jeito!
beijinhos 🙂
Patrícia Pinheiro
Novembro 26, 2013Ah pois e tem q ser mesmo assim:)
Carla Oliveira
Novembro 26, 2013Muito bom. Gosto sempre de ter alguma comida que possa preparar de véspera. Boa ideia fazeres posts sobre isso. 🙂
Beijinhos
Paula Vieira
Novembro 26, 2013Uma excelente ideia, bem reconfortante.
Bjs.
Paula
sandra neiva
Novembro 26, 2013Oh pois eu só não gosto do Zumba por causa das músicas porque dos movimentos e do ritmo veloz adoro.
Uma refeição com tão bom aspecto e bem deliciosa, e realmente é bem prática.
Beijinhos
Marina
Novembro 26, 2013Ótima sugestão!!!!
Bjs 🙂
costinha
Novembro 26, 2013Faço muitas vezes empadão assim e também folhado de carne ou frango, dá para gastar restos de carne que tenhamos em casa e pode ser preparado de véspera é um 2 em 1: ) no empadão apenas acrescento queijo ralado por cima, que lá em casa adoramos!
Vânnia Costa
Novembro 26, 2013Olá! Adorei esta receita! Além de parecer muito saborosa, tem a vantagem de pode ser preparada na véspera e a possibilidade de reutilizar sobras. Beijinhos!
Lia Teixeira
Novembro 26, 2013Eu também adoro as minhas aulas de Zumba. São tão divertidas e dão uma energia tão positiva!
Belíssimo este teu empadão!
Beijinhos,
Lia.
Ana
Novembro 26, 2013Ai eu adoro esta comidinha 🙂 ficou mesmo com um aspecto delicioso!
Beijinhos
Ana
São Ribeiro
Novembro 26, 2013Uma refeição deliciosa ,seria um bom almoço.
Bj
Cozinha Caseira
Novembro 26, 2013Este empadão podia ser o meu almoço. Gosto tanto e ainda por cima ficou com um aspeto DELICIOSO.
Giuliana Manca
Novembro 26, 2013Mi piacciono molto i tuoi piatti unici!!!
Luísa Alexandra
Novembro 26, 2013Muito obrigada pelos vossos comentários!
Xana Bértolo
Novembro 26, 2013Bem bom!!! Adoramos este tipo de pratos lá por casa 🙂
Piteca
Novembro 26, 2013Maravilhoso este pratinho! 🙂
Beijinhos doces.
A Cozinheira
Novembro 26, 2013Obrigada por partilhares! Tem um aspecto delicioso!!!
Um beijinho grande,
A Cozinheira
http://danossacozinha.blogspot.pt
Maria Falé
Novembro 26, 2013Adoro empadão! tão simples e tão bom 🙂
Selene
Novembro 26, 2013Que aspecto delicioso Luísa.
Fiquei curiosa… nunca usei este arroz
Beijinho
Cuca
Novembro 26, 2013Gostei muito desta receita, é o tipo de refeição que é muito prática para se fazer durante a semana!
Ficou com óptimo aspecto!
Beijinhos*
Fernanda
Fevereiro 13, 2016Vou cozinhar amanha espero que fique bom ! Obrigado!…. ⌚
PEDRO VON BRIEN
Junho 24, 2016Ola e boa tarde.
estava a pensar fazer o tal do empadão de arroz com frango e vou faze-lo com as sobras de ontem para o jantar.
Gosto das suas sujestões, no entanto acrescento ao tabuleiro, que antes de se encher, deve, digo eu, unta-lo com maionese.
depois de estar feito, nem vai notar o sabor da mesma, e a pequenada da casa vai adorar e sonhar por mais.
Cumprimentos e …
Bom apetite.
Luísa Alexandra
Junho 24, 2016Obrigada Pedro, gostei muito da sua sugestão!