Sardinhas em Conserva NERO com Grão, Batata e Ovo Cozido

Sexta-feira, Novembro 8, 2013

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Cada vez mais se nota a procura por refeições económicas.
Tenho recebido vários pedidos com sugestões mais em conta, com ingredientes acessíveis e, de preferência, refeições rápidas de preparar.
Uma sugestão que deixo são as Conservas NERO.
De óptima qualidade, facilmente se aliam a outros ingredientes que geralmente temos sempre a casa para nos proporcionar em poucos minutos uma refeição bem reconfortante, como a que hoje vos trago.

Esta refeição serve 4 pessoas.

Ingredientes:
| 2 latas de Sardinhas em Tomate Picantes, das Conservas NERO
| 2 latas de Sardinhas em Óleo Picantes, das Conservas NERO
| 1 lata de Grão Cozido [das grandes]
| 2 Batatas Grandes
| 1 Cebola
| 4 Ovos
| Azeite
| Vinagre
| Flôr de Sal

Preparação:
Coze-se os ovos, as batatas [cortadas em quartos] e a cebola [inteira] em água temperada com flôr de sal.
Quando as batatas estiverem tenras retira-se tudo, descascam-se os ovos e cortam-se em rodelas, escorre-se as batatas e a cebola, transfere-se para uma taça e tempera-se com azeite e vinagre.
Por cima colocam-se os ovos.
Serve-se com as sardinhas em conserva.

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3 Responses
  • Raquel Alabaça
    Novembro 8, 2013

    Super apetitosa!

  • Cozinha Caseira
    Novembro 8, 2013

    Simples e sempre muito funcional.

    Adorei.

  • Paula Moita
    Novembro 8, 2013

    Realmente com os tempos que correm, as pessoas procuram refeições económicas, mas saborosas. Esta é bom exemplo disso mesmo.
    beijinhos e bom fim de semana

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