Batatas Douradas no Forno

Domingo, Janeiro 19, 2014

Batatas no Forno photo DSC07180.jpg

Batatas no Forno photo DSC07176.jpg

O Inverno pede acompanhamentos bem reconfortantes.
As batatas no forno ficam uma delícia, são boas bem quentinhas e acompanham quer carne, quer peixe, quer ovos, quer simples só com fome 🙂
O post que vos trago mostra as batatas cozinhadas juntamente com o robalo escalado, mas se quiserem prepará-las sozinhas o modo é o mesmo.
Usei as batatas primor, pois são as minhas preferidas para fazer assim no forno, mas pode perfeitamente usar-se batatinhas para assar, sejam maiores ou mais pequenas.
Se forem pequenas cozinho-as inteiras, quando são maiores, como era o caso, gosto de lhes “dar um murro” 🙂
São bem fáceis de fazer, ora vejam:

Ingredientes:
| Batatas Primor
| Azeite
| Vinagre
| Alho
| Orégãos
| Flôr de Sal

Preparação:
Num tacho, ou no microondas, cozem-se as batatas até ficarem tenras.

 photo DSC07165.jpg

Como as que usei eram grandes optei por as esborrachar ligeiramente, dando-lhes um murro com o auxílio de uma colher.

Batatas no Forno photo DSC07166.jpg

Colocam-se num pirex de forno, eu aproveitei e cozinhei ao mesmo tempo dois robalos escalados.
Temperei tudo com alho, orégãos, flôr de sal, vinagre e azeite.
Convém ser generoso com o azeite 🙂 não se acanhem!
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º, cozinhei com a função ventoínha e as resistências de cima e de baixo ligadas.
Em 15 minutos ficou pronto.
Convém ir sempre verificando pois cada forno é diferente e nem sempre se cozinha da mesma maneira…

Batatas no Forno photo DSC07175.jpg

Servi com ovos cozidos [que cozeram ao mesmo tempo que as batatas] e uma salada de tomate.

Batatas no Forno photo DSC07177.jpg

Batatas no Forno photo DSC07178.jpg

Batatas no Forno photo DSC07181.jpg


Discover more from Luísa Alexandra

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

18 Responses
  • Cozinha Caseira
    Janeiro 19, 2014

    Que aspeto delicioso, adorei.

  • Susana Machado
    Janeiro 19, 2014

    Que belas batatinhas!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Selene
    Janeiro 19, 2014

    Hoje estamos em sintonia. Foi o que cozinhei para o almoço, Frango com batatas no forno.
    Ainda não experimentei esta marca… fiquei curiosa.
    Beijinhos

  • LIMA LIMÃO
    Janeiro 19, 2014

    Adoro batatinhas no forno e estas parecem deliciosas

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 19, 2014

    Obrigada a todos!

  • Formiguinha
    Janeiro 19, 2014

    Olá Luísa Alexandra:)

    Que delícia! Já comia ao jantar… Batatas coradinhas e peixe a acompanhar eu adooro:)

    Bom domingo!
    Beijinhos

  • Ana Teles | Telita
    Janeiro 19, 2014

    Andaste a agredir as batatas, Luisa? hehe.
    Ficaram maravilhosas. Adoro batatas!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

  • Cantinho da Partilha
    Janeiro 19, 2014

    humm tão bom!

    Bjs
    Nina

  • Cantinho da Partilha
    Janeiro 19, 2014

    humm tão bom!

    Bjs
    Nina

  • Receitas ao Desafio
    Janeiro 19, 2014

    Muito apetitosas! E o robalo também 😉
    Boa semana.
    Maria

  • Diogo Marques
    Janeiro 20, 2014

    Eu adoro batatas assadas, combinam tão bem com tudo 🙂
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

  • Giuliana Manca
    Janeiro 20, 2014

    Buongiorno! Un piatto ricchissimo di sapore, mi piace!!!!!

  • carla oliveira
    Janeiro 20, 2014

    Muito bom!!!

  • Léia Silva
    Janeiro 20, 2014

    Com esse frio realmente é adequado comidas confortantes e batata sempre conforta:)
    Te desejo uma linda semana.
    Bjim
    Léia

  • Xana Bértolo
    Janeiro 20, 2014

    Eu adoro batatinhas no forno, e com este tempo é uma tentação ligar o forno 🙂

  • Avelã
    Janeiro 20, 2014

    Batatas no forno, quer sejam à murro, em palitos ou aos cubinhos, são uma delícia! E ficam muito gostosas com o tempero. Também aproveito sempre para pôr umas douradas ou assim 🙂 E fica logo um cheirinho pela cozinha… Peixe no forno, regado com azeite, é bem delicioso 🙂

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 21, 2014

    Obrigada a todos!

Leave a Reply