ESTA RECEITA fez tanto sucesso cá por casa que voltei a repetir 🙂
São uns pudins com uma consistência deliciosa, não ficam muito doces e assim em formato individual tornam-se um mimo!
Ingredientes:
| 1 Limão [casca]
| 6 Queijos Frescos Gourmet Lacticínios do PAIVA
| 6 Ovos
| 1 lata de Leite Condensado
| 1 medida [da lata] de Leite Meio-Gordo
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de limão e pulveriza-se.
Se necessário adiciona-se uma colher de sopa de açúcar de modo a que a casca de limão fique bem triturada.
Junta-se os queijos frescos e tritura-se com uns toques de turbo.
Adiciona-se os ovos, o leite condensado e o leite meio-gordo e mistura-se 15 seg. na velocidade 3, aumentando depois para a velocidade 5.
Transfere-se o preparado para recipientes que possam ir ao forno e que se colocam dentro de um tabuleiro que depois se enche até meio com água para que os pudins cozinhem em banho-maria.
Demoram uns 45 minutos a cozinhar.
Convém sempre fazer o teste do palito para saber se estão cozidos.
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Raquel Alabaça
Fevereiro 10, 2014O que é pequenino é sempre mais mimoso, estão bem apetecíveis!
Cozinha Caseira
Fevereiro 10, 2014Olá Luísa
Não admira que seja uma daquelas receitas para repetir. Estão com excelente aspeto e as versões mini são sempre um sucesso. Adorei.
Su M
Fevereiro 10, 2014Luísa, devem ser realmente deliciosos… e o aspeto?! Eu não me conseguiria ficar só com um 🙂
Tânia Costa
Fevereiro 10, 2014Hmmm, mas que delicia de pudins! Adoro a consistência com que ficaram Luisa 😉
Beijinhos.
Maria Falé
Fevereiro 10, 2014Ficaram com uma textura fantástica 🙂
Marina
Fevereiro 10, 2014Adoro pudins e estes têm um aspecto delicioso!!!!
Bjs 🙂
Marisa Valadas
Fevereiro 10, 2014Que bonitos ficaram
Luísa Alexandra
Fevereiro 10, 2014Obrigada 🙂
Ricardo Tiago
Fevereiro 10, 2014Luisa, que aspeto maravilhoso! Queria um agora… bjinhos
Cristiana
Fevereiro 10, 2014Estão lindos estes pudins Luísa! E imagino que também estejam deliciosos! Parabéns! 😉
São Ribeiro
Fevereiro 10, 2014De queijo nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar
Boa semana
bj
Carla Oliveira
Fevereiro 10, 2014Ficaram super mimosos. Vou levar a receita.
Rosario Mota
Fevereiro 10, 2014Ficaram com um aspeto incrivel.
Adorei.
Beijinhos
ROsario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
sandra neiva
Fevereiro 10, 2014Lindos e de queijo que eu tanto gosto, o formato individual ainda os torna mais apetecíveis.
beijinhos
Cristiana Carneiro
Fevereiro 10, 2014Que óptimo aspecto 😉 Luisa como não tenho bimby será que posso usar a varinha mágica para triturar a casca de limão e depois uns toques no queijo? obrigado
Cristiana Carneiro
Fevereiro 10, 2014Que óptimo aspecto 😉 Luisa como não tenho bimby será que posso usar a varinha mágica para triturar a casca de limão e depois uns toques no queijo? obrigado
Luísa Alexandra
Fevereiro 10, 2014Cristiana podes sim, ou a varinha mágica ou esmagar bem com um garfo o queijo, o limão podes usar raspa, raspando com um ralador 🙂
Lia Teixeira
Fevereiro 10, 2014Parecem mesmo deliciosos Luisa, por isso não admira que tenham sido um sucesso!!
Beijinhos grandes,
Lia.
Cuca
Fevereiro 10, 2014Que lindos pudins, gosto tanto!! E assim individuais ficam um mimo 🙂
Beijinhos*
Susana Machado
Fevereiro 10, 2014Que belos pudins!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Isabel Pinho
Fevereiro 12, 2014Olá Luísa
Não costumo deixar muitos comentários no seu blog porque normalmente passo a correr mas posso dizer-lhe que sou sua seguidora há muito tempo e que é o meu blog de referência, que recomendo a toda a gente. E sabe porque passo sempre a correr? porque quando surge uma urgência ou uma vontade grande de fazer algo específico, é aqui que venho procurar e sempre encontro 🙂
Quanto a estes pudins, estão maravilhosos. Só uma dúvida, será que posso substituir o queijo fresco por queijo creme? Tenho uma embalagem a precisar de ser usada e não sei como
Obrigada
Beijinho
Luísa Alexandra
Fevereiro 12, 2014Obrigada pela simpatia Isabel!
A substituição que sugeres só mesmo experimentando, eu costumo fazer sempre com os queijinhos frescos, nunca experimentei com queijo creme.
O queijo creme costumo usar mais em cheese cakes, deixo-te algumas sugestões:
http://www.luisaalexandra.com/search/label/Doces%20%E2%80%A2%20Cheese-Cake
Avelã
Fevereiro 12, 2014Que delícia! Adoro pudins… Especialmente caseiros, são uma delícia! Esses tem um aspeto mesmo delicioso, vou ver se me lembro de fazer daqui a uns tempos 🙂