Hoje trago mais um VÍDEO 🙂

Com uma receita bem simples, inspirada no livro Culinarium, da Vaqueiro, mas com algumas alterações, como explico no vídeo.

Para moldar os biscoitos usei o Gnocchi Party, da Tupperware, mas evidentemente que quem não tenha este utensílio poderá moldar bolinhas com as mãos ou até esticar a massa com um rolo e cortar com cortantes a gosto.

Ingredientes:

| 250 gr. de Açúcar

| 200 ml. de Natas, usei Alternativa às Natas à Base de Arroz, da Alpro Soya

| 150 gr. de Margarina

| 3 Gemas

| Raspa de Limão

| 450 gr. de Farinha de Trigo

| 100 gr. de Farinha de Arroz

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:

Mistura-se bem o açúcar com as natas.

Junta-se as gemas, a margarina e a raspa de limão e envolve-se tudo.

Depois a farinha de trigo, a farinha de arroz e o fermento.

Fica uma massa bem consistente.

Como explico no vídeo, utilizei o utensílio da Tupperware Gnocchi Party para moldar os biscoitos.

Levam-se a forno pré-aquecido a 190º até dourarem a gosto.

No final polvilham-se com açúcar em pó.