Os meus filhos são os maiores críticos do que faço.
E acreditem que são crianças muito difíceis de agradar! [deve ser dos genes…]
Não é fácil fazer uma refeição que gostem totalmente e que ambos gostem, pois entre eles existe uma imensa diferença de gostos e de maneira de ser.
Num destes dias encontrei à venda umas salsichas de frango que me despertaram a atenção.
Eu não gosto de salsichas, mesmo muito raramente as como, mas os meus filhos gostam, e por isso tento que, quando as comam, sejam o mais saudável possível [apesar de achar que nunca se sabe de que realmente são feitas, mas enfim…].
O petisco que hoje vos mostro fez as delícias dos meus herdeiros, fast-food na versão materna 🙂
Sendo hoje o Dia da Criança, fica uma refeição dedicada a todas elas, com desejo de que possam crescer saudáveis e com o amor e carinho que precisam 🙂
Ingredientes:
| Salsichas de Frango, usei da Campofrio e vem em embalagens em vácuo como mostro na imagem
| Azeite
| Bacon fatiado
| Pão de Cachorro Quente
| Batatas Fritas Palha
Preparação:
Num grelhador de fogão cozinham-se as salsichas até ficarem douradas a gosto.
Coloco um fio de azeite na base do grelhador e vou virando até cozinharem uniformemente.
Repete-se a operação com o bacon.
Coloco sempre uma tampa pois salpica imenso.
Abre-se o pão de cachorro e coloca-se na torradeira apenas até aquecer.
Recheia-se com as salsichas, o bacon e batata frita palha.
Marisa Valadas
Junho 1, 2014Passa pra cá um!
Avelã
Junho 1, 2014É uma refeição mesmo ao gosto das crianças! Parece muito bom 🙂
Susana Machado
Junho 1, 2014gosto tanto!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Joana
Junho 1, 2014Quem não gosta de uns cachorros quentes de vez em quando?
Estão com óptimo aspecto!
Beijinho
José Cardoso
Junho 1, 2014Dependendo do tipo de salsicha, delas até são verdadeiros pitéus………Aqui deixo uma listinha de algumas e claro tem que ser alemãs
.Frankfruter- A mais famosa de todas conhecida no mundo inteiro, (não confundir com as salsichas “tipo” Frankfurt que compramos em qualquer supermercado). Em sua receita original, feita a base de carne de porco e toucinho. Uma boa salsicha para servir cozida.
Bierwurst- Mais parecida com um embutido de frutos do bosque e especiarias.
Bratwurst- A mais consumida em toda Alemanha, feita com carne de porco, bezerra e especiarias. Cada região tem a sua receita tradicional. Muito boa feita de qualquer maneira.
Blutwurst- Feita com sangue de porco, uma espécie de embutido parecido com a morcela.
Bockwurst- Feitas a base de carne de porco, vaca e frango ou pato com pimentão e pimenta branca. Antes de consumir estas tem que ser fervidas.
Weibwurst- Uma salsicha branca feita com carne de boi,porco, especiarias e ovos, uma da mais deliciosas salsichas da região Bávara. Muito apreciada ao pequeno almoço acompanhado por uma boa cerveja.
Weinerwurst- Feita com carne de boi e porco fumado com alhos e coentros, uma salsicha tipo vianesa………………………..Bom Apetite
Iguaria Desigual
Junho 1, 2014Luísa, sou doida por cachorros quentes! Chego a jantar uma sopa e um cachorro mesmo quando tenho outra comida feita cá em casa. Adorei os teus com salsicha de frango, têm um aspecto excelente e muito apetitoso.
Beijinhos
Paula Matos
Junho 1, 2014Olá,
Uma refeição simples, mas sempre tão apreciada 🙂
Beijinhos
Paula
Lia Teixeira
Junho 2, 2014Uma refeição deliciosa para crianças e adultos, pois estou de água na boca com estes cachorros!
Beijinhos grandes,
Lia.
marie france
Junho 2, 2014Foi uma boa sugestão, e melhor ainda feito em casa.
Xana Bértolo
Junho 3, 2014Eu gosto muito de vez em quando de salsichas, não tenho por hábito cozinha-las muitas vezes por não serem mesmo muito saudáveis.
No entanto não resisto a um cachorro, está mesmo fabuloso!!!
Blog Livro de Receitas [da Lene]
Junho 3, 2014Eu adoro cachorros 🙂
Ana G. Neves
Junho 4, 2014Ai que vontade que me deu de comer um belo cachorro desses 😀
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Jorge Cardoso
Setembro 5, 2017Olá Luisa Alexandra,
estive a ler as suas receitas e gosto bastante delas. A única coisa que tenho para lhe dizer é que, ao contrário que pareça, as salsichas utilizadas não são de grande qualidade. Trabalho numa empresa produtora de salsichas (no estrangeiro), sou respons«avel pela qualidade dos produtos e basta mostrar-lhe a lista de ingredientes utilizados pela campofrio: “Carne separada mecánicamente de pollo, agua, sal, especias, aromas, estabilizante (E-451), antioxidante (E-316), aroma de humo y conservador (E-250).”
Em relação aos ingredientes secundários (água, sal, etc.), em nada varia das outras empresas produtoras. Em relação à carne utilizada, por favor veja bem: “Carne separada mecanicamente de ave.” A carne separada mecanicamente não é boa para ninguém e garanto-lhe que a percentagem de carne é mínima. Não aqui dizer mal da campofrio, já que eles esclarecem o cliente da proveniência da carne e como a extrairam. Simplesmente quero dizer que para os seus filhos a carne extraida mecanicamente nçao é de qualidade. Tente evitar comprar esse tipo de carne, embora seja mais barata. Com os melhores cumprimentos.
Luísa Alexandra
Setembro 6, 2017Obrigada pelo alerta Jorge.