A receita de hoje é em vídeo.
É uma sugestão mesmo muito simples, muito fácil e muito rápida de se preparar.
Carreguem no play e vamos começar!
Ingredientes:
| Massa a gosto, usei esparguete
| Azeite
| Azeite
| 2 dentes de Alho
| Bacon em cubos, usei à volta de 150 gr.
| 200 ml. de Leite Evaporado ideal para Molhos e Cremes Ligeiros
| Fiambre em Cubos, usei à volta de 250 gr.
| Queijo em cubos, usei à volta de 100 gr.
| Orégãos
| Flôr de Sal
| 3 Ovos
Preparação:
Cozem-se os ovos num tacho com água durante 15 minutos.
No copo da Bimby coloca-se um litro de água temperada com um fio de azeite.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
No final deste tempo adiciona-se o esparguete pelo bucal, calca-se levemente até entrar todo dentro do copo e tapa-se com o copinho.
Programa-se 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
No final retira-se e escorre-se bem.
Atenção que se usarem outro tipo de massa o modo de confecção na Bimby é diferente.
Num tacho coloca-se um pouco de azeite e dois dentes de alho descascados e cortados em pedaços pequenos.
Junta-se também o bacon e frita-se a gosto.
Adiciona-se o leite evaporado e deixa-se cozinhar até engrossar ligeiramente e apurar.
Junta-se então o fiambre, o queijo e a massa.
Tempera-se a gosto, usei orégãos e flôr de sal.
Envolve-se delicadamente, apaga-se o lume e tapa-se, deixando repousar um minuto para o queijo derreter.
Descascam-se os ovos e cortam-se ao meio.
Serve-se.
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Mariana Teixeira
Novembro 28, 2014Uma refeição simples e apetitosa Luisa, mais uma excelente sugestão!
Beijinho e bom fim de semana!
Food and Emotions
Novembro 28, 2014Adoro este tipo de refeições! Perfeito para mim ;))
Beijinho e bom fim-de-semana
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
sandra neiva
Novembro 28, 2014Que refeição tão boa, gosto tanto de massa.
beijinhos
Joana
Novembro 28, 2014Que bela refeição 🙂
A massa ficou com óptimo aspecto.
Um beijinho
Ana G. Neves
Novembro 28, 2014Que deliciosa massa 🙂
Adorei o video!
Beijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Marcia Leonor
Novembro 28, 2014Eu também já experimentei o leite evaporado em molhos deste género e fica perfeito! Não notei diferença entre os sabores e parece mais leve! 😀
Anónimo
Novembro 28, 2014Olá Luisa,
Adoro este tipo de refeição!
Já ando há algum tempo para lhe perguntar, onde posso adquirir um suporte para as tampa e descanso de colher que tem aí sempre junto ao fogão?
Obrigada
Maria José
Luísa Alexandra
Novembro 28, 2014Obrigada Maria José!
O suporte é da Tupperware 🙂
Marisa Valadas
Novembro 28, 2014Mesmo apetitosa e tentadora!
Raquel Alabaça
Novembro 28, 2014Gosto imenso de massas confeccionadas assim!
Luísa, sabes se esse leite evaporado é idêntico ao das latas?
Luísa Alexandra
Novembro 28, 2014Pois as massas também são sempre bem apreciadas aqui 🙂
Não te sei dizer se o leite evaporado ideal para molhos e cremes ligeiros é igual ao de lata. Já usei o de lata em gelados, mas há bastante tempo. Aliás apenas comprei este para experimentar pois referia que era um substituto das natas. Não sei se todos serão iguais…
Susana Machado
Novembro 28, 2014gostei imenso desta refeição!! 🙂
Bejinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt
Vânnia Costa
Novembro 28, 2014Gostei muito! Mais uma receita a experimentar! Beijinhos e bom fim de semana!
Sadhia Hage
Novembro 29, 2014esta massa esta maravilhosa minha amiga querida bjokas doces
Ps Adoro ver seu sotaque nos videos amo o sotaque portugues bjus
Cozinha de Mulher
Novembro 29, 2014Oi minha linda..
Menina, que delícia..
A massa tá linda.. o vídeo está perfeito..
Arrasou..
Sua cozinha um charme..
Aliás está tudo perfeito..
Olha.. com certeza quero experimentar essa delícia.. acho que fará muito sucesso lá em casa..
Amei..
Beijinhos