

Para um petisco mais aprimorado, contudo bem fácil de fazer, ou uma entrada bem vistosa, estes folhados crocantes de massa filo são deliciosos e abrem o apetite!
O recheio que se utiliza é sempre ao gosto de cada um, cá por casa adoramos cogumelos e foi o que escolhi.
[para 10 folhados]
Ingredientes:
| Cogumelos lãminados frescos
| Bacon
| Azeite
| 3 dentes de Alho
| Orégãos
| Flôr de Sal
| 1 embalagem de Folhas de Massa Filo
| Margarina Líquida, usei Vaqueiro
Preparação:
Numa frigideira coloca-se os dentes de alho descascados e esmagados com uma faca e um pouco de azeite.
Quando começar a estalar junta-se o bacon em pedaços e os cogumelos.
Frita-se até dourar a gosto, temperando com umas pedras de flôr de sal e orégãos.
Desenrolam-se as folhas de filo e cortam-se ao meio.
Pincelam-se com margarina líquida e unem-se duas a duas, dobrando depois ao meio até se obter um quadrado.

Forra-se as formas de silicone para queques com as folhas de filo como mostro na foto:

Em cada orifício coloca-se os cogumelos salteados.
Retira-se, desenforma-se com cuidado e polvilha-se com orégãos.
Já no prato, e a gosto, regam-se com um pouco de vinagre balsâmico.


Servi com uma salada de alface, tomate e vinagre balsâmico.

cristina fonseca
Janeiro 5, 2015Ficaram perfeitos e de certeza saborosos !
Beijinho e Feliz 2015 para ti e todos os teus 🙂
Clara Brito
Janeiro 5, 2015Olá Luisa,
Esses folhados ficaram com um aspecto divinal.
Uma bela sugestão para uma entrada ou um belo complemento a uma sopa bem quentinha.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/quiche-de-atum-e-milho-e-salame.html
Cantini Nath
Janeiro 5, 2015Adorei os folhados… ficaram lindos e com certeza deliciosos!
Tenha um ótimo ano!
Bejocas, Nath
Giuliana Manca
Janeiro 5, 2015Che carini, davvero appetitosi!
Evanir
Janeiro 5, 2015Luisa essa receita é bem diferente estou levando para fazer tomara que fique
bonito e também gostoso nos últimos tempos nem acerto fazer novas receitas.
Um carinhoso beijo.
Evanir.
Ysandra Pena
Janeiro 5, 2015Adorei a ideia…=D
Beijinhos
virandocomida.blogspot.com
curiosidadesmontreal.blogspot.com
Receitas da Belinha Gulosa
Janeiro 5, 2015Mas que bem amiga, deve ter ficado bem elegante e saboroso, bjokitas
Marina
Janeiro 5, 2015Ótima sugestão!!!!
Susana Machado
Janeiro 6, 2015Bela sugestao!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Tertúlia da Susy
Janeiro 6, 2015Deve ser delicioso, bjs
Luísa Alexandra
Janeiro 8, 2015Muito obrigada a todos pelos comentários!
Avelã
Janeiro 11, 2015Gosto bastante de massa filo 🙂 Lembro-me dessa embalagem… Do E. Leclerc, será? Ou do Pingo Doce? Lembro-me bastante do pacote 🙂
Os folhados parecem muito bons 🙂
Luísa Alexandra
Janeiro 11, 2015A massa filo comprei no Pingo Doce.