Receber visitas em casa é sinónimo de bolo caseiro 🙂

Gosto sempre de ter um bolo para receber quem nos visita, para dar as boas vindas, para que se sintam bem em nossa casa!

O bolo de iogurte, sendo um bolo bem simples, é uma boa opção pois geralmente agrava a todos os gostos.

A versão que hoje vos apresento foi enriquecida com pepitas de chocolate.

| 4 Ovos

| 130 gr. de Açúcar

| 1 pitada de Flor de Sal

| 1 Iogurte Natural Açucarado
| 80 gr. de Óleo de Girassol
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
| 2 colheres [de sopa] de Pepitas de Chocolate

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.

Adicionam-se o açúcar, os ovos e uma pitada de flor de sal, para intensificar os sabores.

Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.

Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].

Junta-se o óleo, o iogurte, a farinha e o fermento.

Programa-se 15 seg., vel. 3.

Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha.
Deita-se o preparado na forma e por cima as pepitas de chocolate, envolvendo com o cabo de um garfo.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Fazendo o teste do palito retira-se assim que este sair seco.
No meu caso demorou cerca de 20 minutos a cozinhar.