| Filetes de Atum [usei um frasco Bom Petisco de 250 gr. de Filete de Atum em azeite]

| Queijo Mozarella 

Preparação:
No cesto da Bimby colocam-se os ovos.
Põe-se o cesto dentro do copo, junta-se um litro de água e tempera-se com flor de sal.
Programa-se 10 min., vel. 4, temp. 100º.
No final deste tempo adiciona-se a massa e um fio de azeite.
Programa-se mais 8 min., vel. 4, temp. 100º.
Retira-se e escorre-se bem.
Transfere-se a massa para um pirex de forno.
Junta-se os filetes de atum, como são generosos lasquei-os com as mãos.
Descascam-se os ovos, cortam-se em pedaços e colocam-se sobre a massa.
Termina-se com o queijo ralado.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter e gratinar a gosto.