Cogumelos.
Adoro cogumelos!
É um ingrediente que tenho sempre no congelador, compro os cogumelos frescos, geralmente aproveito as promoções e compro uma quantidade maior, depois congelo e tenho sempre prontos a utilizar.
Gosto deles já laminados, prontos a utilizar, torna-se muito prático.
A sugestão que vos apresento em seguida pode ser servida de muitas maneiras diferentes.
Eu usei-a para acompanhar a refeição principal, umas tiras de vitela e esparregado de espinafres, mas fica muito bom a acompanhar massas ou arroz, ou servido em tostas, pão torrado ou dourado em azeite, como foi o caso.

Ingredientes:
| 2 dentes de Alho
| Cogumelos Frescos lâminados
| Presunto
| Azeite
| Pimenta

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