Um iogurte grego natural de quilo que precisava ser consumido implicou que pesquisasse receitas com iogurte.
Juntei o útil ao agradável, a o lanche de Domingo ficou mais rico com estas deliciosas panquecas de iogurte, super fáceis de fazer, super fofas e super deliciosas!
A receita que fiz foi a do site da Nestlé, AQUI.
Gostei mesmo muito desta receita, será repetida frequentemente sem dúvida!
Fiz umas pequenas alterações a meu gosto, abaixo deixo a receita tal como eu a fiz
Ingredientes:
| 1 chávena [de chá] de Farinha de Trigo
| 1 colher [de chá] de Flor de Sal
| 1 colher [de chá] de Bicarbonato de Sódio
|1 colher [de chá] de Fermento em Pó
| 2 colheres [de sopa] de Açúcar
| 2 Ovos [claras e gemas separadas]
| 120 gr. de Iogurte, usei grego natural
| 1 chávena [de chá] de Leite
Preparação:
Numa tigela coloca-se a farinha, o sal, o bicarbornato de sódio, o fermento e o açúcar.
Mistura-se bem.
À parte batem-se as gemas, adiciona-se o iogurte e o leite.
Adiciona-se à mistura da farinha, envolvendo delicadamente.
Por fim adiciona-se as claras em castelo, misturando mas sem bater, para que a massa fique bem espumosa.
Deita-se colheradas de massa numa frigideira anti aderente, eu usei a minha crepeira da Tupperware.
Cozinham-se de ambos os lados até dourarem a gosto.


Bárbara Clara Brito
Agosto 28, 2016Olá, Luísa
O meu rapaz adora panquecas. Volta e meia lá faço, e vou variando os sabores.
As tuas panquecas de iogurte ficaram lindíssimas. Adorei essa frigideira baixinha.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/pao-saloio-caseiro-recheado-com-alheira.html
Luísa Alexandra
Agosto 28, 2016Obrigada!
Joana Claro
Agosto 29, 2016Que bom, um lanche perfeito!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Mary
Agosto 29, 2016Que lindas que ficaram,…tenho que experimentar esta tua receita!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario