Sabendo que o iogurte Skyr está “em altas” e toda a gente o quer experimentar, aqui deixo uma sugestão de como gosto de o comer 🙂

Já referi cá no blog que a minha versão preferida é o simples, pois posso depois adicionar os ingredientes que me apetecer.

Experimentei o de sabores e nenhuma das versões me agradou, acho muito enjoativos, para mim tem que ser mesmo o simples.

Uma das maneiras que prefiro é juntar fruta fresca, no caso que hoje mostro foi uma banana pequena e um kiwi, rego tudo com um fio de mel ou xarope de acér e adiciono sementes tostadas.

Opto por fazer uma quantidade grande de sementes tostadas, levando-as ao lume numa frigideira anti aderente, as minhas preferidas são as sementes de abóbora e as sementes de girassol:

Deixo-as tostar até dourarem, muito rapidamente isso acontece.

Depois guardo-as num frasco hermético e vou usando ao longo da semana.

O iogurte Skyr é bem denso e muito saciante.