Ter ovos em casa safa qualquer refeição 🙂

Bem, eu sou suspeita para falar de ovos pois adoro-os! Cozidos, estrelados, mexidos, escalfados, em omeletes… adoro ovos.

A refeição que hoje vos mostro foi preparada assim em cinco minutos, se tanto, e satisfez-me plenamente 🙂

Prova de que as coisas mais simples por vezes são as melhores!

Num recipiente misturei dois ovos com uma vara de arames.

Temperei com flor de sal, pimenta moinha e cebolinho fresco.

Coloquei numa frigideira anti aderente e deixei que ganhasse consistência.

Com cuidado vira-se para cozinhar uniformemente de ambos os lados.

Coloquei por cima um pouco de fiambre e de queijo, para que fosse derretendo:

Depois dobrei ao meio a omelete e servi com mirtilos, papaia, abacaxi e queijo.

Uma maravilha!