Esta é uma refeição que preparado imensas vezes aqui por casa nestes dias mais frios:)

É muito fácil de fazer, como expliquei no vídeo 😉

Espero que gostem!!!!!

 

Ingredientes:

| 1 Robalo fresco escalado

| Batatas

| 2 dentes de Alho

| Oregãos

| Pimentão Doce

| Flor de Sal

| Azeite

 

| Brócolos

| 3 Ovos para cozer

| Flor de Sal

 

Preparação:

Começa-se por cozinhar as batatas, que são o que demora mais.

Num pirex colocam-se as batatas, descascadas, lavadas e cortadas em rodelas.

Eu gosto de colocar papel manteiga ou papel de alumínio a forrar o pirex, para ser mais fácil retirar depois os ingredientes e também para ser mais fácil de levar posteriormente o pirex.

Temperam-se com alho picado, oregãos, pimentão doce, flor de sal e azeite, mexendo bem até os ingredientes ficarem todos bem ligados.

Leva-se a forno pré aquecido a 200-220º na função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Só coloco o peixe no forno quando as batatas estão a meio da cozedura.

Tempera-se o peixe a gosto, usei um pouco de orégãos, flor de sal e azeite.

Leva-se então tudo ao forno e deixa-se cozinhar até o peixe ficar a gosto, atenção que cozinha muito depressa, em 10 – 15 minutos fica pronto.

 

Para os brócolos e os ovos, basta colocar num tacho com água temperada com flor de sal e deixar cozinhar até ficar a gosto.

No final tempera-se com um pouco de azeite.