Esta é uma refeição que preparado imensas vezes aqui por casa nestes dias mais frios:)
É muito fácil de fazer, como expliquei no vídeo 😉
Espero que gostem!!!!!
Ingredientes:
| 1 Robalo fresco escalado
| Batatas
| 2 dentes de Alho
| Oregãos
| Pimentão Doce
| Flor de Sal
| Azeite
| Brócolos
| 3 Ovos para cozer
| Flor de Sal
Preparação:
Começa-se por cozinhar as batatas, que são o que demora mais.
Num pirex colocam-se as batatas, descascadas, lavadas e cortadas em rodelas.
Eu gosto de colocar papel manteiga ou papel de alumínio a forrar o pirex, para ser mais fácil retirar depois os ingredientes e também para ser mais fácil de levar posteriormente o pirex.
Temperam-se com alho picado, oregãos, pimentão doce, flor de sal e azeite, mexendo bem até os ingredientes ficarem todos bem ligados.
Leva-se a forno pré aquecido a 200-220º na função ar forçado com resistência de cima e de baixo.
Só coloco o peixe no forno quando as batatas estão a meio da cozedura.
Tempera-se o peixe a gosto, usei um pouco de orégãos, flor de sal e azeite.
Leva-se então tudo ao forno e deixa-se cozinhar até o peixe ficar a gosto, atenção que cozinha muito depressa, em 10 – 15 minutos fica pronto.
Para os brócolos e os ovos, basta colocar num tacho com água temperada com flor de sal e deixar cozinhar até ficar a gosto.
No final tempera-se com um pouco de azeite.
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Patrícia
Janeiro 28, 2019Muito bom. Vou fazer!
Luísa Alexandra
Janeiro 28, 2019Espero que gostes! 🙂 Conta depois.
Luísa Marques
Novembro 29, 2019Adoro esta receita, uma delícia, também fica ótima com salmão ou dourada,beijinho Luisinha um olá também à família linda 🔝
Luísa Alexandra
Novembro 29, 2019Beijinhos 🙂
Sónia Alves
Janeiro 28, 2019Ótimo aspeto,😉é muito idêntico ao que faço cá em casa, só acrescento um pouco de tomilho adoro a combinação!!
Uma pequena observação, acho que os alimentos em contacto com o alumínio e o calor, é prejudicial para a saúde…de qualquer forma é deliciosa e rápida!!😘😘
Luísa Alexandra
Janeiro 28, 2019Obrigada.
Relativamente ao papel de alumínio, a mim não me incomoda. Mas podes sempre substituir por papel manteiga ou suprimir.
Só usa mesmo quer quer 😉
Cristina
Janeiro 30, 2019Adoro e vou fazer hoje robalo grelhado escalado mas grelhado que eu gosto muito de aquecer a frigideira e por i robalo tapado com uma tampa de vidro grossa no mínimo , fica mto molinho e gostoso, não gosto de peixe seco! Como já tinha batatas passadas pela Sertã com aspargos hoje não faço no forno mas para a pry vou fazer 🤗😘
Sandra Jesus
Maio 9, 2019Consegui por o meu marido a gostar de peixe com esta receita, muito boa mesmo!! Obrigada pelas partilhas maravilhosas
Luísa Alexandra
Maio 10, 2019Mas que bom Sandra!
Obrigada por partilhares 😉
Cecília
Novembro 29, 2019Muito obrigada por a partilha adoro as suas receitas e vídeos um beijo
Luísa Alexandra
Novembro 29, 2019Obrigada pela simpatia 🙂