Andava muito curiosa para usar os óleos essenciais para aromatizar bolos 🙂
Tal como vos expliquei NESTE POST os óleos essenciais da Young Living [e também de outras marcas] podem ser utilizados na alimentação.
Preparei um bolo usando uma receita bastante simples, à qual juntei depois algumas gotas de óleo de laranja, e o resultado foi fantástico!
O bolo ficou com um aroma e um sabor delicioso a laranja, super aprovado!
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 100 gr. de Açúcar
| 70 gr. de Óleo de Girassol
| 1 Iogurte Natural, usei grego natural
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
| 6 gotas de Óleo Essencial de Laranja
Preparação:
Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.
Junta-se o óleo de girassol, o iogurte, as gotas de óleo essencial de laranja, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.
Usei 6 gotas e provei a massa, achei que estava com sabor suficiente para o nosso gosto.
Convém sempre colocar uma quantidade pequena de óleo e provar a massa e depois ajustar ao gosto, se usarem em demasia poderá ficar desagradável…
Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Por cima da massa polvilhei com um pouco de açúcar de modo a, depois de cozido, ganhar aquela crosta fantástica e gulosa!
Mas é opcional 😉
Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.
Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.
Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se, deixa-se arrefecer ligeiramente e desenforma-se:
Usei o recipiente UltraPro da Tupperware para cozinhar o bolo, adoro o formato que dá aos bolos e a facilidade com que se desenformam 😉
Anabela Bispo
Fevereiro 18, 2019Boa tarde Luísa,
Gosto muito do efeito de crosta na superfície dos bolos, não sabia que era feito dessa forma.
Mais uma novidade a ser aplicada 😄
Obrigada
Luísa Alexandra
Fevereiro 18, 2019É muito fácil de fazer!!!!! 🙂
R.correia
Fevereiro 18, 2019Que delicia…..
Luísa Alexandra
Fevereiro 18, 2019Beijinhos e obrigada!