Cá estou eu com mais uma receita em vídeo!
E é daquelas acessíveis a todos 😉
Aqui por casa a massa é muito apreciada, então se for gratinada no forno, com aquele delicioso queijo a derreter… hummmmmm, irresistível!!!!!
Espero que experimentem aí por casa e depois me contem o que acharam, combinado????? 😉
![Rolinhos de Frango e Bacon na Frigideira com Massa
⭐️⭐️⭐️
Uma refeição bem rápida e simples de preparar 🙂
Os rolinhos de frango e bacon são muito fáceis de preparar em casa, mas também se encontram com facilidade à venda no talho.
Normalmente em formato de espetadas.
Foi o caso destes que usei.
Encontrei à venda no talho onde me abasteço, e apenas tive que retirar o pau da espetada e preparar assim na frigideira.
Para acompanhar fiz uma massa simples, que no final juntei na frigideira para ganhar o sabor da carne.
Estava mesmo bom 🙂
➡️ Ingredientes:
| Rolinhos de Frango e Bacon
| Azeite
| Louro
| Alho [usei alho francês]
| Pimentão Doce Fumado em Pó
| Oregãos
| Sal
| Vinho Branco ou Cerveja
| Massa
| Azeite
| Alho
| Sal
| Queijo Ralado
➡️ Preparação:
Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite, louro, alho laminado ou alho francês em rodelas.
Junta-se os rolinhos.
Tempera-se com pimentão doce fumado em pó, oregãos e sal.
Cozinha-se de ambos os lados até mudar de cor.
Refresca-se com um pouco de vinho branco ou cerveja e cozinha-se até a carne ficar tenra.
Coze-se a massa escolhida em água temperada com um dente de alho, um fio de azeite e sal.
Quando estiver al dente escorre-se e reserva-se.
Quando a carne estiver apurada a gosto, eu gosto de aumentar a temperatura no final para apurar bem o molho, adiciona-se a massa por cima e polvilha-se com queijo ralado.
Tapa-se e deixa-se derreter o queijo [já com o lume apagado].
Serve-se 🙂
⭐️⭐️⭐️
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Andreia
Abril 11, 2019Bom dia. Não sei se na sua zona há, mas costumo pedir as aparas na charcutaria ( fiambre, bacon, chouriço, queijo) e corto tudo saltei o as carnes com cebola e um fio de azeite depois coloco num escorredor e por fim misturo em massa espiral, coloco natas e por vezes comemos assim se não ao queijo ralo na bimby e forno. Uma delicia.
Luísa Alexandra
Abril 11, 2019Obrigada pela dica!
Beijinhos!
Augusta de Jesus
Abril 11, 2019Olá Luisa!!!
Ontem fiz para o jantar, e… A D O R A M O S.
Obrigada pelas tuas belas dicas
Beijinhos
Luísa Alexandra
Abril 11, 2019Que bom que gostaram!!!!
Obrigada por contares 🙂
Beijinhos.
Anabela Bispo
Abril 11, 2019Humm bom aspecto, adoro esse tipo de comida.
Vou fazer, dir-te-ei o resultado.
Tem um bom dia
Beijinho
Luísa Alexandra
Abril 11, 2019Fico à espera!!!!