Eu sei que este calor não traz muita vontade de preparar refeições no forno 🙂
Mas no dia em que este almoço foi feito o tempo estava relativamente fresco, e por isso mesmo optei por cozinhar no forno!
A sugestão é bem simples e prática de se preparar, e o acompanhamento foi uma agradável surpresa!
A Novarroz enviou-me alguns dos seus recentes produtos da Natura para experimentar, e que muito agradeço, entre os quais este Trigo com Tomate e Manjericão.
Basta aquecer no microondas e está pronto a comer, e posso garantir que é muito bom de sabor!
Ficou aprovado cá por casa!
Para preparar o frango fiz assim:
Ingredientes:
| Frango em pedaços
| 1 Cebola pequena
| 2 dentes de Alho
| Pimentão Doce em Pó
| Tempero para Aves, da Planície d’Aromas
| Tomilho, da Planície d’Aromas
| Flor de Sal, Marnoto by Necton
Preparação:
Cozinhei o frango na UltraPro, da Tupperware.
É um recipiente que permite cozinhar sem gordura nem molhos, só com temperos simples.
Corta-se a cebola em pedaços pequenos e coloca-se na UltraPro.
Por cima coloca-se o frango em pedaços.
Tempera-se a gosto, usei dois dentes de alho picados, um pouco apenas de pimentão doce em pó, massa de pimentão [a que uso é caseira], mistura de especiarias para aves, visto que tinha apenas um pouco juntei também um pouco de tomilho:
Juntei ainda umas pedras de flor de sal e uma folha de louro.
Mistura-se tudo bem e deixa-se tomar gosto uns minutos.
Leva-se ao forno, no meu Hotpoint usei com resistência de cima e de baixo a 170º e deixei cozinhar lentamente durante 30 minutos.
Depois retirei do forno e virei a carne, estava assim:
Levei novamente ao forno, sem tampa, e aumentei para os 200º.
Deixei cozinhar durante 15 minutos e ficou bem douradinho ao nosso gosto.
Servi com Trigo com Tomate e Manjericão.
Gostei imenso da mistura de sabores.
Saliento o facto de este tipo de preparados na Natura ser apto para vegans.
No caso aqui de casa não seguimos nenhum regime específico alimentar e comemos de tudo um pouco 🙂
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