Oregãos • Como secar e conservar

Domingo, Setembro 8, 2019

 

Tenho várias ervas aromáticas no jardim cá de casa.

Algumas já as tenho há tanto tempo que acabo por me esquecer do que são!!!!

Foi o caso destes oregãos 🙂

Recordo-me de há alguns meses o ter passado de um vaso para o terreno, e desde então não lhe dei grande atenção, apenas ia regando como faço com todas as plantas cá de casa que estão na zona onde não temos rega automática.

Nestas últimas semanas reparei que estava a ficar cada vez mais seco, e o seu aroma mais intenso. Parecia mesmo o cheiro dos oregãos, mas realmente já não me recordava do que lá tinha plantado…

Andei a pesquisar, pedi a vossa ajuda no Instagram:

 

 

e depois fui procurar dicas de como secar e conservar os orégãos.

No site da revista Jardins, que recebo mensalmente e adoro, encontrei várias dicas que foram muito úteis:

 

Aprenda a secar oregãos e outras aromáticas

 

Segui então as dicas da minha querida Teresa Chambel, que é fantástica em tudo o que tenha a ver com jardins!

Cortei os raminhos de oregãos, para facilitar atei com uma fio [pois alguns serão para oferta]:

 

 

 

 

 

 

Também aproveitei e apanhei alguns ramos pequenos de louro, que ofereço igualmente a familiares e amigos quando precisam.

Ficou tudo bem acondicionado num tabuleiro, em cima de uma prateleira na garagem.

Nas fotos parece que apanha muita luz, mas tal só acontece quando o portão da garagem está aberto, a maior parte do dia está tudo escuro e protegido 🙂

 

 

 

 

Aproveito ainda o post e mostro como como usei a alfazema, que andei a cortar pois já estava muito seca e a precisar de ser cortada.

Todos os anos dou um bom corte às alfazemas, uso depois os ramos ainda com flor para colocar assim a decorar 🙂

Deixa um aroma maravilhoso!!!!

 

Na nossa garagem agora também está um cheirinho tão bom a oregãos!!!!!
Obrigada a todos pelas dicas que me deixaram!

 

Print Friendly, PDF & Email
6 Responses
  • Diana Marcelino
    Setembro 8, 2019

    Olá Luísa,

    Quero dar-lhe os meus parabens pelo seu blog e pelo canal no youtube. Sigo os dois à relativamente pouco tempo, mas estou rendida…até parece que sigo uma série, pois estou sempre alerta a ver quando publica alguma coisa😉
    Nao sei como consegue fazer a gestao de tanta coisa ao mesmo tempo…casa, trabalho, filhos, marido, refeiçoes, limpezas…sem, que no meio disto tudo, se esqueça de si mesma!
    Espero que continue a publicar mais coisas, pois eu vou continuar a assistir😉
    Os meus sinceros parabéns…e muitas felicidades…

    • Luísa Alexandra
      Setembro 13, 2019

      Olá Diana 🙂
      Muito obrigada pelo incentivo!
      Beijinhos.

      • Pedro Aguilar
        Junho 25, 2020

        Olá, li o seu post e felicito desde já pela o interesse e divulgação nestes assuntos, mas fiquei com uma dúvida, colocou os orégãos a secar na garagem durante quanto tempo? E depois de secos é só desfazer com os dedos em pedacinhos pequenos e guardar em frascos?
        Obrigada

        • Luísa Alexandra
          Junho 26, 2020

          Obrigada Pedro. Deixei a secar até se soltarem com facilidade dos ramos.

  • Luis
    Maio 26, 2020

    Boa noite,
    Vou deixar um conselho, sugestão ou motivo de reflexão, como entender.
    Na garagem existem muitos gases nocivos dos carros que facilmente são absorvidos ou acabam depositados nas ervas que lá se encontram. As mesmas que vai usar nas refeições.
    Certamente que encontraria outro local para a secagem.
    Agradeço a disponibilidade para as publicações.
    Bom trabalho.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

%d bloggers like this: