Crepes com Manteiga de Caju

Domingo, Fevereiro 23, 2020

Só de olhar para estas imagens já fico a salivar 🙂

Que maravilha ficaram estes crepes!!!!!

A receita não é novidade, mas volto a deixá-la por aqui pois sei que é das mais apreciadas, desta vez os crepes foram servidos recheados com manteiga de caju e só vos digo, que tentação!!!!!!

Ingredientes:

| 150 gr. de Farinha de Trigo

| 50 gr. de Farinha Maizena

| 4 Ovos

| 3 colheres (de sopa) de Açúcar

| 3 colheres (de sopa) de Óleo

| 1 pitada de Sal

| 250 gr. de Leite

Para o recheio:

| Manteiga de Caju

Preparação:

Misturam-se bem todos os ingredientes até se obter uma massa bem cremosa e uniforme.

Aquece-se uma frigideira de crepes, que se unta com azeite, e vai-se deitando colheradas de massa.

Quando começar a fazer bolhinhas é porque está a ficar cozinhado, viram-se depois com o auxílio de uma espátula para cozinharem uniformemente de ambos os lados.

Recheiam-se e servem-se.