Bifinhos com Cogumelos em Molho de Nata com Arroz Simples

Segunda-feira, Julho 27, 2020

 

 

Por aqui continuam as refeições bem simples 🙂

Tinha dois bifinhos de porco para usar, que não chegavam para o almoço de três pessoas!

Então tive que improvisar e fazer render as coisas 🙂

As Mães sabem sempre estes truques para fazer a comida «crescer» 🙂 🙂 🙂

Junta-se uns cogumelos, mais um molho de nata, e a refeição torna-se logo diferente!!!!

Claro que se pode usar o tipo de carne que mais se goste, eu até prefiro fazer este género de receita com bifinhos de frango ou de perú, mas resulta igualmente bem com outro tipo de carne.

 

 

Ingredientes:

| 2 Bifes de Porco

| 1 dente de Alho

| 1 folha de Louro

| Azeite

| Cogumelos

| Oregãos

| Flor de Sal

| 200 ml. de Natas [1 pacote]

 

Preparação:

Corta-se os bifes em tiras pequenas.

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, uma folha de louro, um dente de alho laminado, os bofonhos em tiras e os cogumelos.

Tempera-se com flor de sal e oregãos.

Cozinha-se até ficar a gosto.

No final adiciona-se as natas e deixa-se o molho apurar.

 

 

Já vos mostrei como faço o arroz aqui:

 

Arroz Solto [Vídeo]

 

 

 

Servi ainda com uma salada de tomate e milho:

 

 

 

 

Bem simples e muito bom!

 

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1 Response
  • Ryk@rdo
    Julho 27, 2020

    Aspecto delicioso.
    .
    Uma boa semana
    Abraço

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