Bolo de Canela

Quinta-feira, Julho 23, 2020

 

Andava com tantas saudades de um bolo de canela!

Eu sei que a canela não é propriamente uma especiaria de verão, por ser muito quente e intensa, mas quem gosta de canela gosta o ano inteiro como é o meu caso!

Adoro o aroma e o sabor da canela, acho tão reconfortante 🙂 🙂 🙂

Tinha vários ovos para usar, pois as nossas galinhas cá de casa andam a pôr ovos todos os dias, são quatro ovos caseiros sempre ali à disposição!

Por isso mesmo fiz um bolo grande, que ofereci aos meus Pais e também a uma vizinha, a minha Ilda, que me ajuda aqui por casa sempre que preciso 😉

É muito bom podermos partilhar com quem gostamos, dá um gozo tremendo, não acham?????

 

O bolo foi cozido num tabuleiro da Metalúrgica, usei o de tamanho médio.

Podem ver todas as formas e tabuleiros na loja online da marca:

https://www.ametalurgica.pt/pt/loja

 

 

Ingredientes:

| 10 Ov0s

| 200 gr. de Açúcar

| 200 ml. de Natas [um pacote]

| 400 gr. de Farinha de Trigo

| 2 colheres de sobremesa de Fermento em Pó

| Canela a gosto

 

Preparação:

Batem-se bem os ovos com o açúcar até se obter uma mistura bem fofa e espumosa.

Adiciona-se as natas, a canela, a farinha e o fermento e envolve-se mas sem bater em demasia.

Unta-se com margarina e polvilha-se com farinha um tabuleiro.

Deita-se a massa.

Leva-se a cozer em forno pré aquecido a 200º durante uns 30 minutos ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

 

Desenforma-se e, se gostarem, polvilha-se com açúcar e canela.

Eu acho que dá um sabor mesmo bom ao bolo e deixa um aroma magnífico pela casa!

 

 

Print Friendly, PDF & Email
2 Responses
  • Carla Duarte
    Julho 23, 2020

    Boa tarde, 10 ovos??

  • Ryk@rdo
    Julho 23, 2020

    Aspecto delicioso.
    .
    Abraço

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

%d bloggers like this: