Andava com tantas saudades de um bolo de canela!
Eu sei que a canela não é propriamente uma especiaria de verão, por ser muito quente e intensa, mas quem gosta de canela gosta o ano inteiro como é o meu caso!
Adoro o aroma e o sabor da canela, acho tão reconfortante 🙂 🙂 🙂
Tinha vários ovos para usar, pois as nossas galinhas cá de casa andam a pôr ovos todos os dias, são quatro ovos caseiros sempre ali à disposição!
Por isso mesmo fiz um bolo grande, que ofereci aos meus Pais e também a uma vizinha, a minha Ilda, que me ajuda aqui por casa sempre que preciso 😉
É muito bom podermos partilhar com quem gostamos, dá um gozo tremendo, não acham?????
O bolo foi cozido num tabuleiro da Metalúrgica, usei o de tamanho médio.
Podem ver todas as formas e tabuleiros na loja online da marca:
https://www.ametalurgica.pt/pt/loja
Ingredientes:
| 10 Ov0s
| 200 gr. de Açúcar
| 200 ml. de Natas [um pacote]
| 400 gr. de Farinha de Trigo
| 2 colheres de sobremesa de Fermento em Pó
| Canela a gosto
Preparação:
Batem-se bem os ovos com o açúcar até se obter uma mistura bem fofa e espumosa.
Adiciona-se as natas, a canela, a farinha e o fermento e envolve-se mas sem bater em demasia.
Unta-se com margarina e polvilha-se com farinha um tabuleiro.
Deita-se a massa.
Leva-se a cozer em forno pré aquecido a 200º durante uns 30 minutos ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
Desenforma-se e, se gostarem, polvilha-se com açúcar e canela.
Eu acho que dá um sabor mesmo bom ao bolo e deixa um aroma magnífico pela casa!
Carla Duarte
Julho 23, 2020Boa tarde, 10 ovos??
Ryk@rdo
Julho 23, 2020Aspecto delicioso.
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Abraço