Bolo Simples de Iogurte e Limão

Segunda-feira, Agosto 10, 2020

 

É mesmo muito simples, mas é tão bom!

E as minhas novas formas da Metalúrgica dão efeitos tão giros aos bolos!

Esta chama-se Espiral e pode ser adquirida em:

https://www.ametalurgica.pt/pt/classicas-espiral

 

 

O efeito final será um bolo lindo como este que vos apresento!

 

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 100 gr. de Açúcar

| 50 gr. de Óleo de Girassol

| 1 Iogurte Natural, usei grego natural

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| Raspa de Limão

 

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se o óleo de girassol, o iogurte, raspa de limão, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno forno uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.

Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se.

 

 

 

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