As receitas bem simples e práticas continuam cá por casa.

Enquanto não começa a escola continuo a almoçar em casa só com a minha filha.

São almoços de meninas 🙂

Já nos habituámos a isso, pois há alguns meses que temos esta rotina.

Ainda não se sabe ao certo como será este ano escolar, sequer se irá almoçar na escola ou se vamos optar por vir a casa, mas para já aproveitamos esta última semana antes de começarem as aulas presenciais 🙂

Tudo é uma incógnita, e sinceramente acho que não vale a pena andar a fazer planos de futuro quando se deve é aproveitar o dia a dia, não se sabe quando teremos novamente que ficar mais tempo resguardados em casa. No caso dos meus filhos já são crescidos, já sabem ter cuidados e percebem perfeitamente o perigo em que vivemos. Espero que saibam proteger-se a si próprios e aos outros.

Bem, voltando ao tema do blog, vamos lá ao que vos interessa, que é a receita desta refeição!!!! 🙂 🙂 🙂

 

Ingredientes:

| Massa

| Alho

| Azeite

| Flor de Sal

| Ovos para cozer

| Atum

| Cebolinho Fresco

 

Preparação:

Coze-se a massa escolhida, eu prefiro usar massas curtas para este tipo de refeição pois acho que ligam mais facilmente com os restantes ingredientes.

Num tacho coloca-se água, um dente de alho, um fio de azeite e flor de sal e deixa-se ferver.

Junta-se a massa e deixa-se cozer até ficar al dente.

Escorre-se bem e transfere-se para uma taça.

 

Cozem-se os ovos.

Descascam-se e cortam-se em pedaços pequenos.

Juntam-se também na taça.

Adiciona-se ainda o atum bem escorrido:

 

 

Envolve-se tudo muito bem e polvilha-se com cebolinho fresco:

 

 

 

Já no prato, e se gostarem, adiciona-se um pouco de maionese:

 

É super rápida de preparar e fica deliciosa! 🙂