É das minhas receitas preferidas de Broas de Todos os Santos!

Este Domingo voltei a repetir cá por casa, e deixo aqui novamente a receita pois houve tanta gente a pedir que acredito que nos próximos dias vão aparecer por aí muitas Broas deliciosas!!!!!

Não é necessário dia certo para as preparar, na minha família sempre tivemos a tradição de as fazer no dia de Todos os Santos, e visto que é um dia que passamos em casa, em família, mantivemos a tradição. Mas até ao Natal de certeza que ainda irei repetir!!!!

São mesmo muito fáceis de preparar e ficam deliciosas 😉

 

Ingredientes:

| 100 ml. de Mel

| 100 ml. de Azeite

| 2 Ovos

| 500 gr. de Farinha de Trigo

| 1 saqueta de Fermento em pó

| 1 colher [de sopa] de Erva doce

| Nozes

| 1 Ovo Batido para Pincelar [não usei]

 

Preparação:

Mistura-se o mel e o azeite e leva-se a aquecer.

Fi-lo no microondas 1 minuto na temperatura máxima.

Bate-se bem os ovos e o açúcar.

Junta-se o azeite e o mel.

Adiciona-se então a farinha, o fermento, a canela e a erva doce.

Mistura-se bem.

Adiciona-se as nozes [ou outros frutos secos picados] e envolve-se.

Formam-se bolinhas do tamanho de uma noz que se dispõe num tabuleiro polvilhado com farinha ou com base de silicone.

Pincelam-se com o ovo batido [não pincelei desta vez] , eu gosto de lhes fazer um corte em forma de cruz com uma tesoura e no topo colocar um pouco de açúcar.

Aqui está a minha Mãe a ajudar!!!!

 

 

Leva-se ao forno até dourarem a gosto.

No meu forno da Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo e coloco dois tabuleiros ao mesmo tempo.

São realmente super fáceis de fazer e aquele sabor e aroma a canela e erva doce é tudo de bom!

 

 

 

 

Aqui está a nossa mesa do lanche!!!!

 

 

Não faltaram também as tradicionais castanhas assadas 😉