As refeições de forno são bem ao gosto cá de casa e faço com frequência.

O frango é um dos tipos de carne que mais cozinho por aqui, e acho mesmo super versátil.

Por isso mesmo a sugestão de hoje é frango no forno!!!!

Pode utilizar-se as partes do frango que mais se goste, ou se tenham disponíveis, cá por casa adoramos as pernas 😉 😉 😉

 

Ingredientes:

| Pernas de frango, as que usei eram pequeninas, por isso usei 6

| Batatas

| Cebola

| Alho

| Azeite

| Molho Inglês

| Louro

| Flor de Sal

| Massa de Pimentão

| Vinho branco

 

Preparação:

Num pirex coloca-se uma camada fina de cebola picada e alho picado.

Por cima as pernas de frango e as batatas descascadas e bem lavadas, cortadas em rodelas ou em quartos.

Prepara-se uma marinada com molho Inglês, que dá um sabor fantástico, um pouco de massa de pimentão, uma folha de louro, flor de sal e um pouco de vinho branco para ligar bem todos os ingredientes.

Deita-se por cima do frango e das batatas.

Por fim rega-se com um pouco de azeite.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º, uso a função resistência de cima e de baixo, e cozinha-se até ficar a gosto, virando a meio da cozedura.

Quando estiver dourado a gosto retira-se e serve-se 🙂