Gosto bastante de cozinhar no forno com os recipientes UltraPro da Tupperware.

Tenho de diferentes tamanhos, sei que são utensílios dispendiosos e tento dar-lhes o melhor uso cá por casa pois é exactamente para isso que eu os quero, para serem usados!

Sempre fui apologista de ter bons utensílios. Prefiro ter pouco mas bom 😉

E uso e abuso do bom que tenho!

Por isso quando me questionam se eu acho que realmente vale a pena investir neste tipo de utensílios, a minha resposta é: se os forem realmente usar é evidente que compensa!

Agora se compras as coisas para as deixar guardadas… bem aí mais vale estar quieto….

Se me acompanham aqui no blog sabem que uso e abuso dos bons utensílios que tenho, prova disso é mais esta receita na UltraPro.

 

O frango é dos ingredientes que mais gosto de lá cozinhar.

Isto porque cozinhando na UltraPro não é necessário juntar gordura ou líquidos.

A carne ao cozinhar vai largar os sucos que vão temperar e formar o molho, e garanto que fica delicioso.

Claro que isto acontece com ingredientes que já contenham gordura, como é o caso do frango 🙂

 

Se prepararem esta receita num pirex normal recomendo juntar azeite ou manteiga e também um pouco de vinho branco ou cerveja, para não secar a carne.

Se tiverem a UltraPro basta fazer assim:

 

Ingredientes:

| Frango, usei a parte das pernas e coxas

| Alho Francês

| Batatas para Assar [mostrei neste vídeo as que gosto de usar]

| Sal, eu usei uma mistura de sal com limão e pimenta da Margão

| Oregãos

| Louro

 

Preparação:

Corta-se o alho francês em rodelas e dispõe-se no fundo do recipiente.

Por cima coloca-se o frango e as batatas.

Tempera-se com sal, eu usei uma mistura de sal com limão e pimenta, junta-se também oregãos e duas folhas de louro.

 

 

 

Mistura-se levemente para absorver os temperos.

Tapa-se e leva-se a forno pré aquecido a 190º.

Deixa-se cozinhar uns 30 minutos, retira-se e vira-se a carne e as batatas.

Leva-se novamente ao forno para terminar de cozinhar.

No total deve ficar cozinhado em 45 minutos, mas convém sempre ir verificando pois depende da quantidade.

No final eu gosto de retirar a tampa e deixar dourar uns minutos:

 

 

Serve-se com uma boa salada.