Bolo de Comemoração do 47.º Aniversário do Octávio • Bolo de Chocolate com Recheio de Chocolate

Quarta-feira, Março 31, 2021

 

 

Este bolo é mesmo tentador!

Há alguns anos que é sempre o escolhido como bolo de aniversário pois é muito guloso e intenso, uma maravilha!

Para a comemoração do 47.º Aniversário do meu marido foi o escolhido 🙂

 

Ingredientes:

| 125 gr. de Leite quente

| 125 gr. de Cacau ou Chocolate em Pó [usei Cacau]

| 4 Ovos inteiros

| 120 gr. de Açúcar

| 60 gr. de Óleo de Girassol

| 150 gr. de Farinha

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó

 

Recheio:

| Nutella

 

Preparação: 

Começa-se por aquecer o leite [fi-lo no microondas] até ferver.

Adiciona-se o cacau e mistura-se bem.

Bate-se bem os ovos inteiros e o açúcar até se obter uma mistura bem fofa e homogénea, eu gosto sempre de juntar uma pitada de flor de sal para intensificar os sabores.

Adiciona-se o óleo e o leite com o chocolate ou cacau dissolvido.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo com a espátula sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 a 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

No meu forno Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Desenforma-se.

 

É um bolo que pode perfeitamente ser servido simples, sem recheio, pois é bem húmido e muito guloso.

Visto que era para a comemoração de aniversário recheei com nutella e polvilhei com açúcar em pó 🙂

Levou ainda uns bombons Ferrero Rocher na decoração!

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
1 Response
  • Gislene Jesus
    Abril 2, 2021

    Ola ,pode por a versão bimby por favor
    obrigada

Responder a Gislene Jesus Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

%d bloggers like this: