Os dias já se notam mais quentes e maiores!
Março é o mês da mudança 🙂
Já começa mesmo a apetecer refeições mais leves 🙂 🙂 🙂
É daquelas receitas que não tem segredos!
Cada um junta os ingredientes que tem à disposição, pode servir-se morna ou fria, tradicionalmente junta-se maionese, mas claro que isso não é obrigatório 🙂
O importante é que se prepare ao gosto pessoal.
Esta Salada Russa que mostro levou:
Ingredientes:
| Batatas
| Cenouras
| Ervilhas
| Milho Cozido [enlatado]
| Tomate Mini
| Alface
| Ovos
| Atum
| Maionese
| Salsa
Preparação:
Descascam-se as batatas e as cenouras, lavam-se bem e cortam-se em pedaços pequenos.
Cozem-se em água temperada com sal.
Eu cozi as batatas em separado e as ervilhas e as cenouras juntas.
Cozem-se também os ovos à parte.
No final escorre-se tudo bem, coloca-se numa taça e deixa-se arrefecer um pouco.
Descascam-se os ovos e cortam-se em pedaços.
Numa taça grande colocam-se os ingredientes escolhidos.
Adiciona-se também o milho e o atum.
Por fim a maionese.
Envolve-se delicadamente e polvilha-se com salsa picada.
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