Bolo Húmido de Laranja

Domingo, Abril 11, 2021

 

Um bolo delicioso, bem húmido e leve.

A massa é super simples, e a calda que se coloca no final torna-o mesmo fantástico 🙂

Uma óptima sugestão para o bolo de fim de semana, não acham????

Quem vai experimentar?

 

 

Ingredientes:

| 6 Ovos

| 130 gr. de Açúcar

| 1 Laranja [raspa e sumo]

| 50 gr. de Óleo de Girassol

| 200 gr. de Farinha

| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó

 

Calda:

| Sumo de uma laranja

| 2 colheres [de sopa] de Açúcar

 

Preparação:

Batem-se bem os ovos com o açúcar até se obter uma mistura bem espumosa.

Adiciona-se a raspa e sumo de uma laranja, o óleo de girassol, a farinha e o fermento.

Envolve-se tudo bem mas sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se ao forno a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

 

 

Desenforma-se.

Pica-se com um palito e deita-se por cima a calda feita com o sumo de laranja e o açúcar que se leva ao microondas até ferver.

 

 

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