Sou apologista da simplicidade a cozinhar.

Gosto muito de receitas simples, fáceis de preparar e que não exijam muito tempo.

Se seguem aqui o blog sabem bem disso 😉

O que por cá partilho reflete o que cozinho e o que comemos por aqui.

Acho que hoje em dia existe muito complexo com tudo, incluindo a comida.

Porque tem gordura, porque é frito, porque tem lactose, porque tem glúten, porque tem açúcar, porque é processado… credo….

É um asfixiar de opiniões que irrita mesmo!

Eu acho que existem pessoas que certamente vivem do ar, apenas respira e nada comem, pois são tão picuínhas com tudo!!!!!

Eu nunca fui fundamentalista com nada. Acho que se deve equilibrar tudo na vida e fazer o que nos faz feliz.

Se me apetece comer batatas fritas como. Ovo estrelado? Venha ele 😉 😉 😉

É evidente que não é uma refeição de todos os dias, mas por favor, vivam a vida de um modo ponderado, sem um exagero de proibições, de limitações… comer é um dos prazeres da vida, de que vale viver se não for para se aproveitar as coisas boas?????

Por isso aqui deixo uma sugestão bem típica Portuguesa, que dá cá um regalo comer!!!!!!

 

Ingredientes:

| Bifinhos de Vaca

| Alho

| Louro

| Azeite

| Sal

 

| Ovos para Estrelar

 

| Batatas para Fritar

 

| Arroz [ver AQUI como o preparo]

 

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado e uma folha de louro.

Junta-se a carne, tempera-se com sal e frita-se de ambos os lados até ficar a gosto.

 

Fritam-se as batatas.

Estrelam-se os ovos.

 

 

 

Para o arroz, vejam aqui como o preparo:

 

 

Serve-se o arroz com os bifinhos por cima, depois o ovo estrelado e as batatas fritas a acompanhar.

Maravilha 🙂