Croissants de Queijo e Fiambre

Quinta-feira, Julho 29, 2021

 

Gosto bastante de massa folhada.

Nunca me aventurei a fazer massa folhada caseira, pois muito sinceramente já vi fazer e achei tão trabalhoso, suja tanto, e rende tão pouco, que, para mim, não compensa fazer em casa!

A de compra, fresca em rolo, eu acho bem saborosa e permite inúmeras utilizações.

Por exemplo para fazer estes croissants, que tornam o lanche ainda mais aprimorado!

Aos fins de semana preparo sempre algumas coisas para irmos comendo ao longo da semana, aqui está uma sugestão 🙂

 

Para os croissants basta desenrolar uma placa de massa folhada fresca.

Corta-se em 8 triângulos.

Em cada um coloca-se uma fatia de fiambre e uma fatia de queijo.

Enrola-se dando o formato do croissant.

Coloca-se num tabuleiro de forno, forrado com película de silicone.

Leva-se ao forno a 200º, com resistência de cima e de baixo e ar forçado, até folhar e dourar a gosto.

 

Maravilha 🙂

 

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1 Response
  • luma rosa
    Julho 30, 2021

    Oi, Luisa!
    Bem prático e com aspecto muito bom!!
    Beijus,

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