Omelete com Espargos Verdes Recheada com Queijo e Fiambre

Quinta-feira, Agosto 5, 2021

 

Esta sugestão que hoje aqui partilho com vocês é mesmo do mais simples e rápido!

Ideal para os dias em que não apetece estar muito tempo a cozinhar, mas que não de dispensa um sabor bem caseiro 🙂

Eu adoro ovos, e desde que temos galinhas caseiras todos os dias temos mais de meia dúzia à nossa disposição!

Por isso mesmo utilizo imenso ovos nas nossas refeições.

 

Para esta omelete pode adicionar-se o que mais se gosta.

Eu usei ovos, evidentemente, espargos verdes frescos, fiambre de perú Fumado em Forno a Lenha da Izidoro e queijo.

Batem-se bem os ovos com uma pitada de sal, eu gosto de fazer a omelete individual e coloco três ovos por pessoa.

Numa frigideira coloca-se um pouco de manteiga, deita-se os ovos batidos.

Junta-se uns espargos verdes frescos, só mesmo a parte mais tenra.

 

 

Deixa-se ganhar consistência e vira-se.

Coloca-se uma fatia de queijo e duas de fiambre.

 

 

Dobra-se ao meio e deixa-se dourar a gosto.

Está pronta a servir!!!!!

 

 

Fica mesmo boa 🙂

Quem por aí gosta de omeletes?????

 

 

Sabem que os fiambres Forno de Lenha da Izidoro são fumados de forma tradicional, a partir do fumo obtido das aparas de faia?
São estas aparas de faia, que tem um cheiro bem característico, que dão o sabor fumado que torna o fiambre Forno de Lenha de Perú e de Frango tão saboroso!!!

 

 

 

 

 

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1 Response
  • Ryk@rdo
    Agosto 5, 2021

    O aspeto é delicioso.
    .
    Cumprimentos fraternos.
    .

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