É daquelas misturas que se completam!
Eu adoro feijão preto com arroz branco, fica mesmo muito bom 🙂
Nestes vídeos já expliquei como preparo o Feijão Preto e o Arroz.
Por vezes coloco bacon no feijão, outras vezes coloco linguiça, fica bom de ambas as maneiras 🙂
Para o frango com molho de nata e cogumelos fiz assim:
Ingredientes:
| Peito de Frango em Cubos
| Alho Francês
| Azeite
| Louro
| Cogumelos laminados
| Molho Inglês
| Pimenta
| Sal
| Vinho Branco
| Natas, usei 200 ml. [1 pacote]
Preparação:
Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de azeite e umas rodelas de alho francês.
Frita-se até mudar de cor.
Junta-se uma folha de louro, os cogumelos laminados, o peito de frango em cubos e tempera-se com um pouco de molho inglês e pimenta.
Se necessário junta-se umas pedras de sal, ter em atenção que o molho Inglês é bem condimentado 😉
Cozinha-se até a carne ficar tenra e apurada, se necessário vai refrescando-se com um pouco de vinho branco.
Adiciona-se depois as natas, envolve-se e deixa-se engrossar até o molho ficar a gosto.
É daquelas refeições de sabor bem caseiro, uma delícia!
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