Simples e delicioso 🙂
São os adjectivos que descrevem este bolo!
É super versátil, pois podem sempre alterar ao vosso gosto: desta vez juntei as pepitas de chocolate, que deram um toque bem guloso, mas pode perfeitamente adicionar-te apenas raspa de limão ou de laranja, ou até um pouco de canela 😉
Fica à vossa imaginação!
Ingredientes:
| 6 Ovos
| 150 gr. de Açúcar
| 200 ml. de Natas [um pacote]
| 250 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa, bem cheia] de Fermento em Pó
| Pepitas de Chocolate
Preparação:
Batem-se bem os ovos inteiros com o açúcar até se obter uma mistura espumosa e bem cremosa.
Junta-se as natas e mistura-se.
Por fim a farinha e o fermento, envolvendo sem bater.
Adicionam-se as pepitas de chocolate.
Transfere-se a massa para uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
No meu forno escolho a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.
Desenforma-se e serve-se.
Fica um bolo muito simples mas delicioso!
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Mary
Novembro 11, 2021Tem um interior bem fofo,….já comia uma fatia 🙂
Passei para desejar uma semana feliz!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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Luísa Alexandra
Novembro 11, 2021Obrigada!
Roseanne
Novembro 11, 2021Bom dia!
Desculpe, mas 190º Celsius é muito quente para assar um bolo com a função de ar quente circulante. Quando se usa essa função do forno deve-se baixar a temperatura recomendada na receita em cerca de 20º, ou seja, de 190º para 170º/175º. Geralmente, a temperatura recomendada é para fornos “estáticos”, só com o calor das resistências inferior e superior. Aliás, uma grande Senhora da cozinha britânica, Delia Smith, sempre recomendou que não se usasse o calor circulante para pastelaria, só o calor estático.
Não sei o que vem no livro de instruções do seu forno, mas no meu (Electrolux) vem lá esse alerta para baixar a temperatura com a função de ar forçado.
Cumprimentos.
Ryk@rdo
Novembro 11, 2021.Aspeto tentador, delicioso. Imagino o resto….
Saudações poéticas.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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