Batatas e Legumes no Forno

Domingo, Fevereiro 13, 2022

 

Para o Dia dos Namorados, que se comemora amanhã, trago uma sugestão de refeição bem fácil de preparar, deliciosa e mesmo muito reconfortante!

O ideal para se preparar em casa, para um jantar bem romântico e calmo!

Aliás praticamente é uma refeição que não exige trabalho, pois basta apenas preparar os ingredientes e levar ao forno 🙂

Depois acompanha-se com o que mais se goste, eu optei por uns bifinhos simples na frigideira.

 

Gosto imenso de usar as batatas Princesa Amandine para este tipo de refeição.

São muito tenras e clarinhas, óptimas para se cozinharem com casca!

Ficam com aquele aspecto delicioso e irresistível 🙂

Para alegrar a refeição adicionei também cenouras e brócolos, mas pode perfeitamente preparar-se apenas as batatas, ou então juntar outro tipo de legumes a gosto.

 

 

 

Ingredientes:

| Batatas Princesa Amandine

| Cenouras

| Brócolos

| Cebola

| Alho

| Azeite

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Flor de Sal

| Oregãos

 

Preparação:

Lavam-se bem as batatas, escolhi as mais pequenas.

Cortam-se em rodelas generosas e colocam-se num pirex de forno.

Junta-se as cenouras também em rodelas grossas e os brócolos.

Adicionei ainda uma cebola pequena cortada em rodelas e um dente de alho esmagado.

 

 

Tempera-se a gosto, usei um pouco de pimentão doce fumado em pó, oregãos, flor de sal e azeite.

 

Mistura-se até ligar bem todos os ingredientes.

Leva-se ao forno a 180º durante uns 20 minuto, virando a meio da cozedura ou sempre que necessário.

 

 

Servi com uns bifinhos na frigideira.

Ficou uma refeição mesmo muito boa e estou certa que será uma óptima sugestão para o jantar de hoje 😉

 

 

 

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