É daquelas refeições frequentes aqui por casa!
Os meus filhos gostam imenso, e sempre que tenho pernas ou coxas de frango gosto muito de as preparar deste modo.
Para hoje a receita levou bastante limão, fica óptimo!
Mas é claro que cada um coloca a seu gosto 🙂
Ingredientes:
| Frango, usei pernas
| Alho
| Maionese
| Limão
| Louro
| Sal
Preparação:
Preparei as penas de frango na UltraPro da Tupperware, por isso mesmo não juntei líquidos pois ao cozinhar tapado vai formar bastante molho.
Se fizerem esta receita num pirex normal é aconselhável juntar um pouco de vinho branco ou cerveja, para não secar 😉
Na UltraPro coloca-se as pernas de frango.
Tempera-se com alho picado, louro, maionese [untar a carne com um pouco de maionese, até ficar bem agarrada], sal, raspa e sumo de limão.
Deixei também o limão dentro do recipiente para dar mais sabor.
Tapa-se e leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos.
Convém virar a meio da cozedura para que fique uniforme.
No final eu gosto de deixar uns minutos a cozinhar destapado, para dourar e pele 🙂
Super fácil de preparar e fica delicioso! 🙂
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